酒业进入调整以来,从白酒一哥茅台到县域酒企阁老贡,都已然在转型的路上,每逢新概念问世,总忍不住去探索,如C2B、O2O等。如今“互联网+”大热,不少领企负责人及传统酒业营销人试图站位却未能如愿。酒业互联网+,需要既懂酒业,又懂互联网的人来解读,欧阳因参与互联网众筹白酒靠上酒,所以想解读一下酒业互联网+,通过众筹、众包等形式将产品、渠道、酒企、赢利等四个方面进行根本性变革。
首先,先有用户,后有产品。选择产品一定选择有雄厚基础的行业,比如万亿规模的白酒。产品期,前期寻找志同道合的朋友来共同研发产品,中期邀请重度消费者对产品进行综合评价,后期通过众包确定品牌、包装及运作方式。销售期,前期通过众筹媒体人来完成品牌塑造及传播,中期通过邀请核心用户来完成利益的再分配,后期通过产品的扩散来完成外围合作伙伴的招募。先有用户,后有产品,即产品互联网+;先有产品,后寻用户,仍然是传统的供销思维,即使结合网络手段进行销售,仍然是产品+互联网。
其次,渠道即人,人即渠道。使用者即传播者,传播者未必是购买者。用户愿意传播的产品,要么是物超所值利于向朋友推荐,要么是产品独特便于向朋友分享,还有就是产品参与感乐于向朋友炫耀。物超所值的核心在于产品的使用价值,产品独特的关键在于名字、包装及故事,产品参与感的精髓在于体验、私人订制等。若产品能满足其一,便具备了传播因子,若能满足三个条件,则传播的速度会事半功倍。营销到人为止。渠道即消费者,消费者即渠道,即渠道互联网+;渠道是渠道,消费者是消费者,纵使演变为口碑,也仍然是渠道+互联网。
再次,酒企弱化,强化生产。价格回归价值,酒企回归生产。酒企仅仅围绕酒的酿造、储存及灌装来做文章,而粮食的购买,产品的设计,包装的选择,市场的拓展,均通过众包的形式来完成。对酒企而言,在省却成本的同时降低了风险,而且获得了更多团队的帮助;对社会而言,优化了资源配比,在短时间有效地完成项目,避免了资源的浪费。酒企弱化,强化生产,即酒企互联网+;酒企强化,以成本换资源,则为酒企+互联网。
,明处持平,暗处赢利。产品的成本在于营销成本,即产品设计、品牌传播、开发用户及拓展渠道。省却一个步骤,产品能货比三家;省却两个步骤,产品能物超所值;省却三个步骤,产品能轻松获利;省却四个步骤,产品能盆满钵益。超高性价比的产品,若是具备社交属性的酒水,又容易搭建社群,而维护社群带来的收益往往远远大于产品本身。随着合作伙伴的增加,预付款必然能增大企业的资金池、强化企业的现金流,各种套利模式会更清楚的显现。
综上所述,酒业互联网+需要围绕主业实现产品化、渠道碎片化、酒企轻资产化及盈利多元化,而非简单的依靠+互联网实现电商销售、展示等,甚至跨界房产、投资来实现盈利。
移动互联时代,人与人的沟通成本极大降低,社群经济具备了雏形。随着人在社交软件上的时间延长,基于PC端的B2B、B2C及C2C的流量在逐渐下滑,C2B、众筹等方向的红利基于社群开始显现。
传统酒企,尤其是大酒企,正如一辆在高速上奔跑的汽车,已然无法停下来进行休整,的办法就是把资产逐渐转移到另一辆并排行驶且速度一致的新车上,而这辆车往往来自于内部变革。