从青春小酒的“小”，到大坛化风行的“大”，白酒容量与包装在短时间内突破了原有中规中矩的500ml容量。对于品牌力弱小的初创产品，小容量的青春小酒，更像是体验营销的“酒样”，给年轻的消费者尝鲜的机会与回味的体验，2013~2014年的“江小白”、“泸小二”、“燃点”等小酒应运而生；对于名声在外的名酒大户，大容量，甚至大坛化，是简化单位包装、体现物超所值的良好机会，“三人炫”、国台、茅台白金酒即是很好的例子。
小酒的别样时尚
新一代80、90正逐步步向结婚生子，成家立业，这昭示着我国未来很长一段时间的消费主力军将从60、70“改朝换代”，而把握住年轻一代的消费需求也成了厂商在白酒行业阵痛期的一种自我救赎。2014年年初，在成都举办的第90届糖酒商品交易会上，白酒年轻化成为一大亮点，一直处于高位的白酒大佬们纷纷放下身段，在产品规格、产品理念及营销方式等方面都做出一些创新，试图走出一条“亲民”路线，而青春小酒正是白酒年轻化下的一种产物。
据统计，青春小酒每瓶容量均在100ml上下，并且度数都在45度以内，售价则定为20元左右，口感绵柔更易入口，满足了年轻人的消费需求。此外，青春小酒例如江小白、泸小二、快乐家族等都注入了时尚个性元素，颠覆了以往白酒刻板保守的形象，江小白更是采用卡通人物作为品牌标识，从而打动年轻一代，让他们加入到白酒消费的队伍。
从时尚着手，立足于年轻一代的青春小酒，犹如一股清风在白酒业迅速吹开，不过白酒行业大佬们一哄而上推青春小酒的做法，却在无形中加剧了市场的竞争环境，青春小酒究竟是长流青史还是昙花一现这确实是酒企需思考的问题。
大瓶装的物超所值
近期，各大酒企的封坛仪式进行得如火如荼，酒水市场的大坛化消费也日渐升温，不少酒企为了抢占春节市场，陆续推出大容量包装的名酒。贵州茅台集团也在2014年底举行了白金酒封坛大典，并在典礼上推出了国品和国藏两种白金封坛酒，更设有5L、50L、150L、250L、500L、1000L六种规格，满足了消费者用低价买得实惠的消费心理。
除此之外，由泸州老窖和酒仙网共同推出的三人炫，国台酒业登录酒仙网销售平台的“国台酱酒”也都是走大容量包装及亲民价格的路线，因而得到了消费者的认可和喜爱。“大包装”仿佛一夜之间蔚然成风，席卷了整个白酒市场，名酒大户们也纷纷试水，确实，与传统的成品酒或瓶装定制酒相比，大容量、大坛化的包装从外形上给人简洁经济的质感，在重大庆典活动或大型餐会上，它的实惠和超大容量也必将吸引与会者的目光。大容量包装的白酒与普通规格酒水低调上桌的传统形式形成鲜明的反差，它的出现给消费者的心理震撼不言而喻，调动了人们畅饮的情怀，也直接弥合了消费者之间的消费习惯与档次上的差异。
大小之争，任性还是顺势？
2014年注定是酒水行业的多事之秋，上半年各大酒企为了青春小酒煞费苦心，而正当经济学家们还在探讨青春小酒的发展前景，下半年酒商则又为了大坛化各出奇招，酒类包装的大小转变，究竟是酒商的任性而为还是顺势而上？
2014年春节市场落幕，白酒行业回归萧条期，而新一代的消费群体，接触白酒时间不长，酒量尚浅，并不喜饮用高度数、大容量的白酒，容量小的白酒自然成为其较为理想的选择。白酒厂商便是看到了这一消费趋势，将青春和时尚的文化内涵与白酒融汇贯通，使传统产品更具年轻活力，力求打开年轻消费者的市场。青春小酒是酒企面对行业现状的理性回归，其通过塑造青春时尚的概念，为经过阵痛期后的白酒行业指出了一条可行之路。
经历了青春小酒风潮，酒企又迎来了新的销售旺季——2015年春节，每年春节前后，老一辈的消费群体再次成为白酒消费主力军，有别于年轻消费群体，他们普遍拥有较高的“酒龄”，青春小酒无法满足他们畅饮的需求，大容量的包装、亲民的价格才是他们的。
笔者认为，大支装与青春小酒只是特定时期酒企为适应市场环境所做的选择，并非盲目从众，现下的白酒市场消费者才是主导，只有抓住消费者的心理方能在白酒行业占住一席之地，白酒包装的大小转变也只是厂商试图挽留消费者的手段之一。
谁能走得更远？
青春小酒是白酒年轻化下的一种产物，其打破了传统白酒的定义，以年轻一代消费者的文化氛围和情感诉求为基本定位，符合年轻一代的时尚追求。但一些企业却想乘着青春小酒的东风，直接走模仿路线，这些企业不管是网站的整体背景风格，还是产品包装以及文案语录都与市面上流行的几款青春小酒极为相似，简直就是其“孪生兄弟”。这让笔者不免有所担忧，他们所推的青春小酒创新不足，只是简单的将所产的小包装酒样套以青春小酒的慨念，便妄想能与其他酒种一样掀起购买热潮，但是恐怕他们所推的酒样终只是流于形式，并不能激起消费者的共鸣和关注。
随着青春小酒热潮的减退，大容量、大坛化的名酒则逐渐成为人们关注的焦点，从总体上讲，大容量的包装不仅单价实惠，而且口感颇佳，聚会送礼也不失身份。但大坛化风潮的盛行，也让不少消费者对酒品的质量提出质疑，笔者了解到部分消费者甚至觉得大坛封坛酒和大容量包装的酒种都是采用质量较次的原料酿造而成。这个问题酒商们需引起重视，只注重大坛酒的销量而忽视了消费者的认可程度，这必将影响大坛酒未来的发展状况。