烟台奥威酒业有限公司位于栖霞市民营经济园，生产、销售进口白兰地单支装、白兰地礼品盒酒以及干红葡萄酒、威士忌、伏特加和甜葡萄酒系列，是一个集供应、生产、销售一条龙的综合加工企业。
烟台奥威酒业有限公司占地40亩，车间、仓库、办公楼、化验室、地下酒窖等建筑面积12000㎡，拥有全自动灌装线2条，半自动灌装线1条，大小不锈钢储酒罐50个，可储存酒2000T，冷冻机、冷冻罐及各种过滤设备一应俱全，能够满足正常生产的需要。固定资产达2000万元。公司现有员工80人，其中技术人员5人，员工中大专以上文化程度人员占员工总数的35%。公司还将继续聘用高学历、高素质的人才，以提高公司整体文化素质，为公司发展储备后劲。
烟台奥威酒业有限公司注册商标为“ELYSEE”及图形，经过几年的努力，该商标已在市场上占领一席之地，并有了一定度，2008年度已被山东省工商行政管理局评为“山东商标”，我们还将继续培育、完善，终将其打造成品牌、驰名商标，并做大做强。
烟台奥威酒业有限公司主导产品严格按照国家有关标准组织生产，先后通过了葡萄酒QS认证、其他酒QS认证以及ISO9001：2000质量体系认证和HACCP食品管理体系认证，并有效的运行，严格实行了质量责任制度，并从原材料进厂入库，到生产过程中以及产品出厂，公司都安排专人进行检验监督把关生产工艺过程控制严格，记录齐全，不让一瓶不合格酒出厂。因而公司的产品在国葡中心、省市质检局多次抽检和监督检查中都没有发现质量问题，产品质量合格，从而赢得了社会的赞同；爱丽舍牌干红，白兰地系列酒2005年6月被中轻产品质量体系中心评为“品牌”，爱丽舍牌干红在2005年首届广东酒饮博览会上被评为金奖，并且“爱丽舍”牌干红白兰地系列产品在2006年6月被中轻产品质量中心授予“质量、服务、信誉AAA品牌”。
好的产品赢得社会和消费者的认可。烟台奥威酒业有限公司秉承“先做人，后做事，先交朋友，在谈生意”的企业理念，始终坚持“顾客，诚信为本”，“顾客的利益即是我们的利益，客户得到的利益是我们的根本宗旨”的原则，立足实际，着眼未来，谋求长久之利。经过几年的努力，销售网络除西藏、宁夏外，基本上覆盖了经济发达地区的地级市以上城市，在已拥有固定客户经销商300家，销售业绩逐年提高。
2006年末，烟台奥威酒业有限公司与澳大利亚依曼酒业有限公司成功的进行了合资，组建了中澳合资烟台奥威依曼酒业有限公司，我们引进了澳大利亚的葡萄酒，更引进了澳洲先进的葡萄酒生产技术，这将为奥威酒业和爱丽舍品牌提升社会度奠定了坚定的基础，相信不久的将来烟台奥威酒业有限公司将跻身于国内葡萄酒行业前列。