泸州酒业，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，发展在新。与之一脉相承的泸州赖族酒业有限公司，是泸州“同发生”酿酒作坊的延续。“同发生”酿酒作坊是由赖高淮祖辈创建，与“温永盛”、“天成生”等36家酿酒作坊共同演绎着当年泸州“酒旗红处一江明”的繁荣景象。1950年公私合营合并成泸州老窖曲酒厂（泸州老窖股份有限公司前身）。
赖吉临先生又名赖光耀，民国时期曾任泸州商会会长，开办过钱庄（即现在的泸州商业银行），经营过盐业提号（即盐商漕运)，创办过泸州商业中学（职高）和泸州自强小学。他遵循实业救国，教育救国的信念而奋斗一生。
赖族酿酒世家的传承人、“酿酒大师”、央视人物——“酒界泰斗”、“窖父”、“酒圣”、“浓香鼻祖”、“非物质文化遗产传承人”、原泸州老窖总工程师赖高淮先生于1992年创办了泸州赖族酒业有限公司。主要传承白酒的传统酿制技艺为己任，结合中外各种酒类的酿制技艺，以科学理性的态度，研发出独具个人风格的酿酒技艺，再次为酿酒工业的传承和发展树立了一个具有代表性的典范。
泸州赖族酒业有限公司生产的传承老窖酒，由赖高淮大师亲尝勾调精酿而成。产品具有“窖香浓郁，柔和净爽，绵甜甘洌”之特点，实属泸酒上乘之佳品。酒色晶莹若珀，饮之爽心怡神，回味余香飘溢，乃酒中珍品，点滴间尽显名门风范，举杯慢酌老窖之精华。
品高端白酒，尝精彩人生；传承老窖酒，喝出高端，品出文化；传承老窖酒彰显大师风范！
泸州传承酒坊酒业有限责任公司 是泸州赖族酒业有限公司核心产品“传承老窖”酒运营公司。该公司以销售促生产，以生产保科研，服务于酿酒工业为宗旨，诚邀有识之士的加盟，合作，共同分享这一尊贵的不可复制的资源。
赖高淮先生说：“酒道、人道、用心酿酒必有识之，识之者俊杰也”！