西汾老大酒业有限公司位于杏花村三零七国道南，厂址紧靠驰名中外的汾酒厂。其交通便利，地理条件优越。该厂创建于2014年，占地面积1300平方米。全厂拥有正式注册职工5人，全部工人达12人，全厂拥有固定资产50万元，流动资金30万元，是一个生产露酒的配制酒企业，公司拥有各类别注册商标36个。公司主要生产山藏竹酒、山藏玫瑰酒、山藏白玉酒、山藏青花酒、私藏老酒、父亲的味道酒、蒸缸净酒。七大系列，十七个产品样品群。产品远销河北、内蒙、及山西太原、大同、吕梁等二十个销售网点。深受广大销费者的青睐。本公司已成为一个产品质量高，技术力量强，经济效益好的中小型露酒企业。
公司干部职工文化素质高，技术力量强，目前具有大学以上文化程度的干部职工3人，高中文化程度8人，具有经济师、工程师、助理工程师等高中级职称的专业技术人员3名，现己形成公司管理，工作有程序，质量有，管理有体系，使企业管理逐渐步入程序化、系列化、科学化，向现代化发展。
全厂质量管理完善，组织体系健全。现已形成组织、管理、质量、信息四大体系。在生产配制质量管理中，坚持一检、二帮、三教、四考、五协调的原则，及二建立、三稳定、四考核的质量管理制度;在生产过程中，严把原辅料进货关、生产加工关、产品检验关、成品销售关、信息反馈关等五道关口。十个工序管理点及二十二道质量把关。做到了不合格的原辅料不投入使用，不合格的半成品不进入下道工序，不合格的产品不允许出厂。
全厂质量检测手段齐全，计量器具配备完善，全厂建有较先进的配制化验检测中心一座，陪有分析天平、分光光度仪、低温恒温糟等必备化验器具十件，用于全厂原辅料外购件、半成品、成品检测，了产品生产过程到出厂的质量控制。
在产品开发上，做到了开发一代、研制一代、构思一代、生产一代的新产品开发发展战略。在生产主导产品蒸缸净酒的基础上，计划研制了45 度山藏竹酒、40 度山藏白玉酒、40度山藏玫瑰酒、42度山藏青花酒，53 度山藏青花五大产品，十个系列，二十个花色样品群，做到了向化、低度化、系列化产品开发发展，使之长期占领市场久胜不衰。在充满竞争和持久战的市场竞争中，我厂以创、拓市场、实施战略为宗旨，发展开发新市场为目标的经营奋斗目标，共创21世纪的新篇章。汾老大酒业欢迎您的到来！