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相传潘安慷慨解囊，为潘安湖地区解除旱情，打成三口义井，百姓受益，家家赞扬。这一日，潘安散步至段庄村东头的高台之处，看这高台方圆三百尺，比周边平地又高出五尺左右。潘安信步登上高台，观赏村景。一阵东风吹来，拂面而过。潘安突然闻出风中夹着酒的香味，对于喜欢酒的他来说，一下子就引起了兴趣。于是他寻酒香而前行，找到飘香的酒家，三杯酒落肚之后，潘安道:“敢问老人家所酿何酒，如此清香可口?”老者道:“承蒙潘善人夸奖，这是自家的小技，用自产的高梁、大麦酿造而已。因这用来勾兑的水质很好，是这东台子的一眼泉井，所以取名为东台酒。乡邻乡亲也都喜欢喝此酒，常来购买。自家就此小本经营，聊供生计。”老者边说边与潘安频频举杯。
潘安痛饮一番，情不自禁，吟诵曹操的《短歌行》，接着又说到:“老人家，您这东台酒，真可以与杜康酒比美了!”老人喜得哈哈大笑。
一经潘安品尝，这东台酒从此名声大振，周边十里八乡的人都来争购，嘴里还不断说道:“我们专门来买潘善人喝过的好酒!”后人为纪念潘安的善举特将此酒称之为潘安美酒。
传承文化、传承经典，河南潘安美酒有限公司在前人酿酒的基础.上在潘安人格魅力的感召下打造出至美、至情、至礼版的芳香浓郁、绵柔甘冽、余味儿悠长的潘安美酒。
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