福建省泰宁县金湖酒业股份有限公司位于世界自然遗产、世界地质公园、国家5A级景区——泰宁，与国内知名白酒产地处于地球同纬度上最适合酿酒的区域，是闽西北地区集研发、生产、销售为一体的大型白酒企业，被福建省旅游局授权为旅游商品定点单位。
素有“汉唐古镇、两宋名城”美誉的泰宁建县已有1000多年的悠久历史，泰宁人酿酒起于春秋，盛于两宋，糯米客家酒曾闻名遐迩，一代代执着的酿酒人始终不渝地怀着一颗敬畏和虔诚之心，传承着精湛的酿造技艺。金湖酒业的历史可追溯到上世纪50年代，是三明市首批获得“白酒生产许可证”的厂家。公司于2013年退城入园，迁入泰宁县大洋坪工业园区，占地近200亩。
金湖酒业扎根于青山绿水之间，始终倡导践行古匠精神，不断推进品牌建设和坚持品质创新。2016年，金湖酒业筹资3亿元，争取在五年内把年产值做到5亿元，在10年内再将产值翻番。公司建立了一支由生产、管理和销售等精英组成的富有战斗力的团队，现有员工100多人，聘请3名国家品酒师，其中2名为省级评委，1名为国家评委。拥有独立的酿酒车间、粮食仓库、包装车间，具备先进的色谱分析检测能力；现有500多口窖池，二期规划建成后可达800多口，年产优质原酒3000多吨，有数条规模化自动灌装生产线，具备超万吨的陶罐储藏能力，有超千吨的制粬车间。这些软硬件储备和规模已趋于国内一二线白酒酿造企业水平。
金湖酒业着力建设以当地文化和企业文化发展为灵魂的创意产业体验区，将空间、交通、功能、业态等进行有机组织融合，构筑一个集酒工业发展、酒文化体验和旅游观光于一体、多业态联动的大型酒文化工业园，目前正在建设酒博馆、祭酒坛、曲水流觞、状元楼、魁星阁等，打造的酒文化精品旅游景区。
为了将大金湖系列白酒打造成“闽派”代表和全国知名白酒品牌，金湖酒业高薪聘请了国内知名酒厂技术、管理人才，酿造生产严格执行五粮古法工艺标准；与江南大学、四川省食品业发酵设计研究院等高等院校和科研单位开展紧密的技术合作攻关；聘请权威白酒专家担任技术顾问，从白酒酿造、贮存、勾调、灌装等每个环节进行指导和把关，产品质量稳定、优质。
好山好水好酿出好酒。金湖酒业将现代化的酿酒技术与纯正的传统工艺完美结合，坚持以良心、恒心、匠心酿造高品质纯粮白酒，围绕“金湖”题材，紧扣鱼、水、龙、八卦等意境，推出大金湖系列鱼化龙、小仙露、大金湖、鱼之乐4个白酒产品，以此奠定品牌市场基础，形成了“大金湖”白酒的独特风格。大金湖系列白酒色泽清澈透亮，酒体饱满温润，香气淡雅舒适，入口清醇郁厚，饮后甘甜味长，健康营养价值突出，在福建白酒界享有一定的知名度。
在不断发展的过程中，金湖酒业在提高产品质量的基础上，不断地探索全新的营销思路，积极拓展新的营销路径，建设和谐与共赢的厂商关系，倡导健康的饮用方式和生活态度，从品牌内涵、品牌文化、品牌宣传到品牌传播等方面进行了规划，以打造“闽派”浓香白酒为己任，将企业梦与中国梦紧密联系在一起，全力建设一个不断超越生命周期、基业长青的现代化大型企业。