泸州老窖养生酒业作为集研发、生产与销售为一体的泸州老窖股份有限公司旗下的全资子公司，既是泸州老窖转型发展的战略布局，承担着探索中国白酒创新发展的使命，也是泸州老窖拥有核心竞争力的绿色增长极，是泸州老窖除传统白酒以外的新增长点。
2013年，泸州老窖抢抓大健康产业的发展机遇，延续历史，将传承690余年的泸州老窖酒传统酿制技艺、博大精深的中华养生文化与现代生物科学技术相结合，依托泸州老窖优质的酿造资源、品牌影响力和市场号召力，率先进军大健康产业，斥巨资成立泸州老窖养生酒业有限责任公司。
养生酒业以“五国理念-国学、国医、国酿、国养、国药”为指导思想，以“品质+品牌+文化+健康+智慧，以健康为统领的五位一体”为发展方向，秉持“传承国粹，颐养天下”企业哲学，打造“中华养生酒一品牌”。依托国家固态酿造工程技术研究中心、国家博士后科研工作站、国家技能大师工作室、国家酒类及加工食品质量监督检测中心、国家工业设计中心等国家技术平台，建立了由国家非物质文化遗产代表性传承人、中国酿酒大师、四川工匠沈才洪大师领衔，以国家白酒、果露酒评委，博士为主体的专家级科技研发团队。通过与四川大学、江南大学、重庆大学、成都中医药大学、上海交大等科研院所与高校紧密合作，根据原材特性开发专属萃取工艺。
目前，已经成功推出涵盖三大品系、十余款产品的品牌矩阵：以泸州老窖滋补大曲、五行和合酒、参酒等为代表的滋养类健康养生酒；以茗酿、茗酿·萃绿、桂花荘为代表的草本花果类健康养生酒；以绿豆大曲、荞酒、薏米大曲、百年白首、天之圣液等为代表的食药原材类健康养生酒。2021年茗酿成为泸州老窖股份有限公司七大战略大单品之一。
泸州老窖斥118亿巨资建设高科技产业园区，其中泸州老窖健康养生酒产业园区是重要组成部分，以白酒行业的30万级洁净度生产车间为代表，涵盖基酒生产、食药材成分提取、酒源调配、储存灌装一体化，打造全过程可双向追溯体系，以强大的科技力量推动产品持续创新升级，泸州老窖养生酒业开启新的篇章。
全民健康，乃国策之本；健康养生酒，乃时代召唤。泸州老窖养生酒业开创中国白酒健康养生新时代！