鄱湖商业管理有限公司主要生产运营“鄱阳湖”牌白酒，前身为国营鄱阳县酒厂基础改制组建而成，公司1949年建厂，继承原酒厂70周年的深厚文化和历史沉淀，工厂位于***湿地公园鄱阳湖核心区域，另外公司总部在英雄城南昌，设有营销中心，下设省级营销中心五家，分别为东、南、西、北、中部五大营销中心，预计筹划团队120余人，经销商网络遍布，我司是以生态白酒为核心，暨产品研发，生产，销售为一体且面向的综合性企业业。
生态白酒是公司核心板块，逐步延伸新零售便利板块，另外鄱阳湖酒业筹备2020年上海股权交易中心正式挂牌，2022年新三板上市，十年主板上市。
本公司位于鄱阳县乐丰镇里湖畔占地面积47867平方米。企业的主要产品原浆基酒。主要产品有“鄱阳湖”系列产品的浓香型、特香型产品近三十个品种。年产原浆基酒千余吨，生产能力10000吨。经***白酒专家，省白酒专家组分别对企业考评，公司的制曲工艺全省；公司的酿酒车间规模、工艺流程排名全省前三甲，公司的厂区布局科学合理、环境。2011年公司生产的“鄱阳湖系列之鄱阳湖1949”酒获得四省一市白酒质量评比中的金奖。2011年4月已通过ISO9002质量管理体系认证。
2011年4月已通《HACCP(食品)体系及其应用准则》认证。2011年6月获品牌2012年4月获市AA级重信用守合同单位。
2012年6月公司生产的“鄱阳湖系列之梦回鄱阳”获《湘、鄂、赣、桂、渝、闵六省一市》白酒行业质量评比金奖。2012年8月公司生产的“秦之风”评为江西省名酒。