铜川市耀州区凯维葡萄酒有限公司，是陕西一家集葡萄种植，葡萄酒酿造和销售的综合型企业。公司成立于1997年，1998年从法国引种试验，1999年推广种植，2000年开始收购榨汁，2002年批原酒生产问世，2005年灌装生产线建成并安装调试，2006年“凯维牌”葡萄酒才正式投产，开始走向市场，2007年又在西安设立了销售分公司，2008年销售市场基本走红。
公司位于陕西省铜川市新区铁诺北路1号，占地99.8亩，目前公司设有生产部、技术部、财务部、基地发展部、办公室、四部一室，2004年公司党支部工会相继成立。公司现有员工84人，党员8名，预备党员2名，其中生产工人20人，大专以上学历48名，技术职称25名，管理人员12名。工厂已建成标准生产车间4500平方米，综合办公楼2000平方米，榨汁车间、发酵车间、制冷车间和灌装车间，整套设备于2005年3月正式安装、调试、投产，现年加工能力为10000吨干型葡萄酒生产线已建成运营。可加工葡萄1.5万吨。
截止2011年12月底，公司葡萄基地已发展到11144亩，其中5000亩开始挂果，4000亩已进入盛果期。基地苗木全部从法国引进，属世界的酿酒葡萄品种，主要品种有：赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、霞多丽、梅鹿辄、西拉、贵人香等。
公司采用先进的生产工艺，按照葡萄及葡萄酒组织（OIV）标准进行生产，再加上质的葡萄原料，“凯维牌”葡萄酒的独特风味和品质。主要产品有大唐葡园（渭北1号）、梅鹿辄、赤霞珠、凯维干红、干红、一品长安红等十多种酒、精品酒和普通酒，以满足不同层次消费者的需要。我们的“凯维”葡萄酒以颜色亮丽，香气迷人，品味高雅，酒质醇厚，口感舒顺，典型性明显，余味悠长，可与名酒媲美，得到广大消费者的青睐。
目前，公司分别在西安、甘肃、宝鸡、渭南、咸阳、榆林、延安等多个大中城市都设立了销售网点。的三个葡萄酒厂都不同程度的跟我们公司联系购汁。友人德国的沃尔夫岗.凡夫曼专家、西班牙的郎维专家、法国的法布力专家等也来我公司参观品尝，在西安工作学习的外国客人也经常专程来厂品尝团购。2003年，产品获得杨凌农博会后稷金像奖，，2006年被陕西省农业厅评为陕西省重点龙头企业，2008年5月被市中小企业局评为铜川市重点成长企业，更可喜的是2008年6月份，我们公司生产的“凯维”牌大唐葡园（渭北一号），被省接待办批准为陕西省接待指定用酒，同年8月份，顺利通过了ISO9001质量管理体系认证，同年10月份荣获“陕西”产品。2011年被陕西省工商局评为“陕西省商标”，2009年3月被铜川市授予争创先进企业；同年8月被铜川市授予果品营销先进企业，2010年5月份被铜川市工商联评为“党员诚信企业”。2011年2月被铜川市评为“庭院绿化”先进单位。2010、2011年在全省“千企千村”扶助行动中，被铜川市市委、市政府评为先进单位，3月公司生产车间班组被耀州区总工会评为“工人先锋号”，4月公司被陕西省企业诚信协会、陕西省诚信评审委员会评为“陕西省三星级诚信单位”。目前，一个品凯维、说凯维、赞凯维的市场氛围已基本形成。可见，我们公司的“凯维”牌葡萄酒，销路十分广阔，前景非常喜人。
公司采用“企业＋高校+基地＋农户”这一产业化运作模式，和农户签订了葡萄栽植收购合同，实行订单农业，引导农民脱贫致富。我们公司生产的“凯维”牌葡萄酒，好的主要原因是，我们的区位优势所致，其海拔高度、昼夜温差、光照积温、土壤肥力等自然资源是任何地方无与伦比的。至2010年底，我们的酿酒葡萄基地已发展到11144亩，属陕西，在国内葡萄酒行业已小有名气。我们计划到“十二五”末，将优质酿酒葡萄基地发展到3万亩，企业年产葡萄酒3万吨，实现产值2.1亿元，创税3600万元，利润2400万元，可实现农民增收，企业增效双赢目标。
当前，我们要抓住人们的饮食习惯正在由喝白酒向喝干型酒转变的这一历史趋势，利用我们独特的自然资源，规模发展酿酒葡萄基地。迅速增加农民收入，“十二五”期间，公司将进一步加快企业改革步伐，引进人才，拓展市场，并把“讲诚信、求发展、抓质量、创品牌”作为公司的经营理念，进一步把我们的葡萄酒产业做大、做强、做优，真正形成陕西老大、铜川、世界闻名。