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世聚福烧锅始创于1840年(清道光二十年),创始人张世昌(1795?-1878年)。祖籍盛京(如今沈阳),曾是京师名酿酒师,精通五甑手烧及滋补酒酿造技术。

世聚福发展历史:1840年,张世昌在北京大兴县创办世聚福烧锅,生意红火。1842年,张世昌在内蒙古丰镇创办第二家世聚福烧锅。1843年,张世昌在沈阳创办第三家世聚福烧锅。1844年,张世昌在抚顺创办第1家世聚福商号,专门卖酒。

1846年,张世昌受几位河北商人邀请(陆、胡、孙、章四姓),前往哈拉海创办第四家烧锅。1847年-1849年,张世昌又分别在通辽、长春、哈尔滨、怀德、洮南、大安、榆树、通化、双城9个城市创办世聚福分号,营销网络基本完成。

1850年,张世昌在黑龙江创办第五家世聚福烧锅。

世聚福的兴盛一直延续到1931年,日本占领东三省,社会动荡,世聚福第三代传人张福荣决定除了设立在大兴。丰镇、沈阳的烧锅继续营业外,其余分厂及分号全部歇业,变卖资产撤离东北。1983年,世聚福传承人响应国家政策,重回东北,励志以振兴东北酒业为己任,创立吉林省庆丰酒业。

2004年,世聚福孙姓传承人,整合资产,重塑世聚福酒业,本着尊重历史,结合现代企业发展需求,引进先进生产设备,还原历史工艺流程,打造世聚福东北纯粮酿酒基地。

食品生产许可明细表-吉林省世聚福酒业股份有限公司
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