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伍佰窖坊现有老窖池群前身为泸州老窖石梁酿酒基地。
公元1912年，泸州人郭春阳在江阳石梁兴建酿酒作坊，1975年，在其基础上原址扩容建厂，经多年发展，形成拥有四十余年以上窖龄且持续不间断酿酒的活窖池500余口规模的六个酿酒车间。
伍佰窖坊现拥有包括国家高级工程师、国家品酒师、国家酿酒师和省级白酒评委等在内的高素质的员工队伍近年来公司生产的原酒、成品酒多次获得国内行政主管部门行业协会的好评与嘉奖。
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