平凉市五谷醇酿造有限责任公司始建于1986年，位于平凉白水镇马莲村，主要经营白酒、黄酒、饮料等商品的生产和销售。公司拥有的销售团队和精良的技术团队，是平凉白酒行业企业。
泥葫芦酒，酒质醇厚、绵、甜、软、净、香，口感风味深受广大消费者的青睐，在平凉及周边的地区享有盛誉。工厂的地理位置和周边环境得天独厚——好山、好水、好气候，龙王殿的泉水源源不断的流淌，为酿制美酒提供了优越的自然条件。
为响应政府政策和市场需求，平凉市五谷醇酿造企业，依托平凉老牌“泥葫芦”，重新打造泥葫芦品牌，打造新的酿造产业园，重新包装，让泥葫芦以崭新的形式走入人民的生活中。投建的五谷醇产业园是一个新型的酿造产业，集合多种产业。以“酿造，生态，养生”为主题，以“酿造、养殖、观光”为特色，集酿造养殖、休闲度假、生态旅游、文化创意、生活体验为一体，是区域一体化、环境生态化、产品多元化、产业集群化、服务化的综合性产业园区。具有五大优势：
政策优势：平凉市委市政府积极适应市场经济发展的形式，快速推进社会经济的加速发展，不断加大招商引资的力度。使当前成为甘肃省经济发展快、招商引资力度、政府发展经济思想为解放、投资环境的发展时期，具有良好的投资环境和周到的服务。
地理优势：平凉市是甘肃省的重要地级市之一，地理位置十分优越，是兰州通往西安的重要交通枢纽和物流基地。具有很强的发展潜力。当地农作物种类多、产量足，为酒类商品生产提供了得天独厚的条件。本地及周边的社会购买力非常强劲，特别是近年来经济增长速度在全省排名不断靠前。城市已经构建了大的发展框架为今后的城市快速发展增加了新的活力。
人才优势：企业加强人才的引进和培养，采取“走出去”和“请进来”两种途径。一方面积极引进高层次管理人才，另一方面院校定向培训与员工自培结合，以提高企业的整体素质，增强市场竞争力。从而组建一支高素质、高水平的管理队伍，使设计、施工、营销管理均能达到较高的水平。
自五谷醇酿造队伍重新整合以来，公司领导正确定位，先后邀请国内的设计大师对泥葫芦品牌包装进行精心设计打造，新建自动化生产包装线5条及新窖池、原粮存储库。目前，依托“泥葫芦”酒重新打造的五谷醇酿造企业，正朝气蓬勃、蒸蒸日上的发展。