即墨老酒产自山东，属于黄酒的一种，是食品工业中的一颗明珠。 即墨老酒酒液清亮透明，深棕红色，酒香浓郁，口味醇厚，微苦而余香不绝。
即墨老酒怎么喝
一、温酌，热至微烫。酒味柔和，香气四溢。暖胃，四季皆宜。
二、冷品，冰块镇之。香气内敛，沁人心脾。消暑解渴，盛夏为时。
三、豪饮，白酒调之。黄白合一，浓淡随意。取长补短，尽兴易。
四、养生，因人而异。姜枣枸杞，各取所需。沸而饮之，百岁可期!
即墨老酒是黄酒吗
即墨老酒属于黄酒，是古典名酒之一，是黄酒中的珍品，其酿造历史可上溯到2000多年前，有正式记载是始酿于北宋时期。风味别致，营养丰富，酒色红褐，盈盅不溢，晶莹纯正，醇厚爽口，有舒筋、补气养神之功效，深得古今名人赞许。清代道光年间即畅销各地。