卡斯特红啤酒，它有着樱桃的风味，还有着啤酒的苦味，各方面融合都算不错，挺适合男士饮用的，所以有必要介绍一下。
说到比利时啤酒，卡斯特虽算不上，也是大名鼎鼎了，它的酿造史并不长，但酒厂的厂址有着非常深厚的文化底蕴，在上千年文化历史的古堡中酿造啤酒，卡斯特对算吸引人了。
anglomonasterium城堡成立于1075年，是当时佛兰德斯的伯爵在废弃的修道院基础上修建的一座建筑，这个城堡在当时的佛兰德斯具有非常特殊的战略地位，地处曼德尔河沿岸布鲁日和科特赖克的交界地，当时被称为佛兰德斯之门，但后来失去的军事地位，逐渐成为了一个豪华的住宅。1900年左右，它已经被用来贮藏啤酒，现在已经成为了van honsebrouck家族的产业，专门用来酿造并贮藏啤酒。