七斤嫂绍兴黄酒

2016/11/24 9998.TV名酒大全

七斤嫂绍兴黄酒用糯米和粳米、泉水或井水、天然酒曲(客家话称为酒饼)为原料，采用传统酿造工艺发酵产出的原酒，称为酒娘。加三倍左右的水并滤掉酒糟后所得，则为客家黄酒，又称水酒。

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