瓦伦丁拉格、烈性、黑啤、小麦均产自德国卡尔斯堡集团旗下的啤酒厂。德国卡尔斯堡集团始创于1878年，拥有超过百年的品牌历史，是拥有现代化酿酒过程及自动化程度的啤酒厂之一，严格遵守德国1516年的《啤酒纯酿法》规定：“法令规定酿造啤酒只可以用水、大麦、啤酒花、酵母这四种原料，不可以添加任何物质。” 这使得每一瓶瓦伦丁啤酒的酿造更加和醇香，限度的保留啤酒中营养成分。卡尔斯堡还将传统工艺与现代化科技相结合，并拥有ISO 9001 v 2000，BRC，IFS，IFIS，HACCP品质证书和ISO 14 001 v 2004环境证书等各类认证。