酒越陈越香这句话并不适用于每种威士忌，然而用于余市20年却是这句话的较佳代表。在天然严酷气侯条件下、缓缓成熟的余市20年，香气复杂华丽、丝毫感觉不出酒精气息。萦绕于喉、如蜜般圆润厚实的高品味口感是较大的特色。
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余市20年单一麦芽日本威士忌，市场参考价：￥9850.00
余市20年威士忌品鉴记录
香味：起初惊人的开始，老海带，牡蛎，鱼贩，还有焦油，柴油，远雄野鸡。所有这一切平息下来，然后我们得到更多的“正规军”的气息，坚果，雪茄盒，皮革，焦糖奶油和香草，较后让我们不要忘记香料……一个梦幻般的和不寻常的轮廓。
口感：大胆，充足，辛辣的刺激，具有很大的酸味。精湛的清晰度，甘草，茶，猕猴桃和青苹果特征。
余味：余味悠长，大多是新鲜的苹果和肉桂。
注：《我的前半生》余市20年威士忌价格来源于网络，仅供参考！真实价格请以酒商报价为准。