1970年，酒庄主人沃伦·维尼亚斯基（Warren Winiarski）在美国加州纳帕谷东侧山坡的央特维尔镇（yountville）附近买下了一块18公顷的园地，将其命名为“鹿跃（Stag’s Leap）”，之后陆续购买临近的园地，与“鹿跃”合并成一个大型酒园，即 “鹿跃酒窖”。1972年，酒厂正式建成。现在的鹿跃酒庄属于意大利的Antinori家族和美国华盛顿州的Ste Michelle家族共同所有。
酒庄共拥有102英亩的葡萄园，除0.53英亩的味而多（Petit Verdot）和1.5英亩的梅洛（Merlot）外，其它葡萄品种都是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。鹿跃酒庄葡萄园中，鹿跃FAY有66英亩，鹿跃SLV占地36英亩。而酒庄较的是鹿跃Cask 23，它是选择FAY和SLV中较好的部分，进行调配得到的。
鹿跃酒窖的红酒初酿后，需要经过严格的筛选程序，雀屏中选者作为23号桶的原料。列入23号桶等级的酒会在木桶里醇化16个月左右，木桶全由法国进口的全新木料制成。
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鹿跃酒窖23号桶干红葡萄酒价格，零售参考价：￥1980.00
产品名称：鹿跃酒窖23号桶干红葡萄酒
度数：14.5%vol
容量：750ml
色泽：这是一款酒力强劲的酒，墨色的酒体在边缘处泛红宝石光泽。
香气：散发着浓郁的果香，红色浆果、黑色核果以及黑醋栗的香气夹杂着肉桂、印度香料以及森林泥土的气息。
口感：口感如天鹅绒般柔滑，单宁细腻，余味持久，带有橡木的甜美气息。这款诱人的酒具有不俗的陈年潜力。
评分：2012年 罗伯特.帕克：96分、2013年 罗伯特.帕克：99分
酒庄：Stags Leap Wine Cellars - 鹿跃酒窖
产区：Napa Valley - 纳帕谷产区
品种：Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
注：鹿跃酒窖23号桶干红葡萄酒来源于网络，仅供参考！真实价格请以酒商报价为准。