穆扎尔父子酒庄的目标就是生产高质量的葡萄酒。酒庄一直关注着土壤,以达到植被的平衡。酒庄在日常作业中保留了很好的有机农业的作业方法,比如说在葡萄藤附近重新种植树木和篱笆,来促进生物多样性。
酒庄的酿造方法在传统和现代之间保持了平衡。曾经,整串酿造是一种常态,现在则根据葡萄的年龄和收到阳光照射的多少来进行调整。只有纪念他们父亲的特别款仍然采取了全部整串酿造的方式。在发酵间,可控温的混凝土发酵罐已经取代了传统的木质发酵桶。酒庄采用勃艮第橡木桶进行陈酿,随后进行装瓶。在装瓶之前,白葡萄酒会进行轻微的过滤处理,红葡萄酒则进行更严格的过滤。
13°穆扎尔父子酒庄圣丹尼马迭尔干红葡萄酒2021 750ml,零售参考价:458.00
类型:红葡萄酒
国家:法国
大区:勃艮第
子产区:伯恩丘
村庄:圣丹尼
园:圣丹尼一级园
等级:勃艮第1级园
子等级:勃艮第1级园
酒庄:穆扎尔父子酒庄
年份:2021
规格:0.75L
酒精度:13%vol
葡萄品种:Pinot Noir 黑皮诺
注:13°穆扎尔父子酒庄圣丹尼马迭尔干红葡萄酒2021 750ml价格来源于网络,仅供参考!真实价格请以酒报价为准。