“北大荒”听说过很长时间,我国500强,米和油都是硬通货;北大荒酒的第1次接触是在今年7月的河南精准对接峰会上,很难想象:一款纯粮固态国标工艺的光瓶酒终端价敢定成15元!
因为尽管15~20元是目前光瓶酒放量的主流价格带,但目前这个领域的大单品更多都是固液法或者液态法,真正的纯粮固态目前成交价都在30元以上,典型的如玻汾、西凤375、红星蓝瓶等。敢把纯粮光瓶的价格打下来,业内尝试的并不多,成气候的更少,因为一般小规模企业成本合不住,做着做着就玩不下去了。正是因为这种“熟悉”,当看到背后的国标注释和标签上的价格,有些意外,甚至惊讶。
直到与北大荒传奇白酒操盘手樊柯成直接沟通,才更清晰的看清这个光瓶新秀的全貌。
1、从北大荒到北大荒酒
北大荒酒业股份有限公司,是北大荒农垦集团总公司下属的股份制酿酒企业,北大荒集团是我国500强企业之一,在农业企业位居前列,北大荒牌酒商标是黑龙江农垦在国家注册的第1枚商标,获首届我国大众名白酒称号,商标获得龙江老字 号称号。酒业公司现有员工500人,国家白酒专家2人,省级白酒评委和其它中高级专业技术人员35人,北大荒酒是我国东北清香型白酒代表之一。
核心大单品即为北大荒纯粮白酒,分为42度红标与52度绿标两款,简约复古包装有特点与厚重感。五粮酿造,GB/T10781.1固态国标,品质经得起考验,再加上终端15元的亲民价格,性价比绝了,起码在这个价格带可以秒许多流通产品了。
2、品牌赋能背后是品质竞争力
除了北大荒本身集团商标天然赋能和消费者低教育成本外,北大荒天然的好粮消费联想自带东北“粮食酒”的标签,再加上本身国标的支持与认证,可以说从“出身”上就自带优势。在品牌的自然关联之外,背靠大树更大的好处体现在成本控制,三斤粮食一斤酒,这样低价的原料成本,使产品有远高于同等价位光瓶酒产品的丰厚利润空间。
据了解,在终端渠道上产品终端零售价在进价基础上有50%利润,终端之外,代理商在代理价基础上也有40%的毛利,各渠道利益分配合理,相比同价位产品,利润更高,经销商更有钱可赚!
口粮酒竞争到底肯定是品质为基,只有品质过硬才能有复购率,才能产生持续动销。有了纯粮固态性价比做解决了产品的拉力问题,再加上丰厚的渠道利润空间,渠道也有了积极性,推力也解决了,这也是北大荒传奇光瓶能在光瓶红海逆势“跳出来”的关键:8个月时间不到,招商数量突破1000个,销售规模突破3个多亿,成为真正意义上的光瓶黑马。
3、联合营销带来的“刚需”路子
尽管白酒消费并不是刚需,但是米面粮油是居家生活的必需品,正是基于这种洞察和北大荒天然的资源配置情况,北大荒酒找到了一个新的切入点,联合促销。北大荒长粒香米和北大荒食用植物油本来就是市场价值感很强的硬通货,但是许多粮站和供销部苦于利润空间透明,推广积极性并不强,但这又是刚需,于是北大荒酒的出现改变了这一切。通过买北大荒白酒送“北大荒长粒香米和北大荒食用植物调和油”的活动更是受到终端消费者的追捧,90%以上的终端商实现返单。
除了这种促销层面的联合绑定,充分激发终端,实现疫情期间逆势增长外,更是全线利用一物一码全网营销,销量稳步增长。据樊柯成表示,通过一物一码有效地抓取终端店主、导购服务员、消费者的三端数据,通过分别建立账户体系,实现了市场的数字化管理,客户数据收集,营销精准化,达到了“销量提升、粉丝倍增、费用减半”的效果。
2020年北大荒纯粮白酒将进一步联手米多大数据,深化全网营销工作,做好餐饮渠道精耕动作,很大限度的实现销售网、消费网、传播网,三网合一的全网营销工作。通过瓶码、箱码、垛码的使用,实现全网营销数字化。有效抓取消费者粉丝、餐饮终端网点数据;加强窜货管理,库存管理工作,合作伙伴的核心利益。
在酒说看来,如果是联合促销实现了北大荒酒的逆市刚需,显然大数据赋能使得其战斗方法与运营模式更加科学精准,这与传统东北酒的打法很不一样,与“盖内奖大促销”的粗放式相比,大数据带来的精准化营销效果更加立竿见影,也更有利于新品牌的成长。
总结来看,所有行业都值得重做一遍。在光瓶酒的竞争格局中,本来高线光瓶是个机会点,因为相对没有的王,空间与潜力还很大,但是谁能想到在15元的红海主流价格带,依然有机会,北大荒酒给出答案可能是:性价比、刚需性的联合促销、金字招牌的天然赋能、大数据玩法带来的新尝试。(文章来源:酒说)