在今年1月A股持续上扬的走势中，白酒成为火爆板块之一。因重仓持有白酒板块，某基金产品给基民们带来颇高的回报，被戏称为“世界第三大酒庄”。
慧眼识“酒”的投资人不仅仅在二级场。近来，新生酒类品牌盯上了人群庞大的90后消费群体，借助互联网的传播之势，影响迅速扩大，也因此受到各类投资人的青睐。1月27日，新互联网白酒品牌——观云白酒完成新一轮融资，金额达数亿元，投资方为元气森林。据IT桔子公开资料显示，观云白酒已经完成了4轮融资，其中较早的天使轮完成于2015年。
新生白酒品牌、线上零售获资本青睐
起初就盯上白酒年轻化品类的当属“江小白”。2016年开始，江小白靠着一系列温情的广告在年轻群体中走红。2014年1月22日，江小白完成了由IDG资本、高瓴资本等投资的数千万元的A轮融资，随后在2015年、2017年、2018年、2019年迅速完成A至B+轮融资，投资方名单中包括红杉资本、天图资本。2020年9月，江小白完成了由华兴新经济基金领投的C轮融资，融资金额达上亿元。
江小白董事长陶石泉曾表示，其底层逻辑是针对95后及之后的年轻人，改变“一款经典酿造天下”的传统，创造年轻人喜欢的产品。“这其实是一件颠覆行业传统认知的事情，先出来做的人面临的风险肯定是大的，但从人口红利的角度来看，年轻消费群体的酒饮市场前景不可估量。”
越来越多的资本涌入印证了这种判断。2018年至2020年期间，有多家新生白酒品牌受资本青睐。其中，“开山”于2019年3月和5月完成A轮和A+轮融资，分别由高瓴资本和源码资本投资，2020年6月，“开山”宣布完成1亿元B轮融资，由元生资本领投，高瓴资本、源码资本跟投；“谷小酒”于2018年3月完成3000万元天使轮融资，2018年12月又完成6300万元Pre-A轮融资，仅用9个月融资总额就已过亿元；观云白酒已于2016年7月获得创新壹舟500万元的天使轮融资，2017年8月获得挑战者资本、千贤资本的A轮融资。
此外，疫情导致传统酒企的线下实体店受到严重冲击，纷纷转型拓展线上业务，白酒零售平台也成为资本投资的对象。白酒新零售公司“三两白”在2020年3月至7月间快速完成pre-A、A轮和A+三轮融资，梅花创投、每日优鲜位列其中；2020年7月，酒水外卖O2O平台“酒小二”获得腾讯战略投资，腾讯投后持股占比为2.5%，2020年12月，“酒小二”宣布已完成A轮融资，投资方为腾讯、红杉中 国。
互联网品牌模式契合风投思维
新生白酒品牌的出现填补了年轻人的白酒消费市场。商业数据中心（CBNData）发布的《2020年轻人群酒水消费报告》（以下简称《报告》）显示，90后与95后是酒水消费市场中消费占比有所提升的两个群体。其中，白酒在其酒水开销中占到了很大比重，远超果酒、啤酒等品类。
同样，女性也逐渐成为酒类消费的主力军。《报告》显示，近一年来，女性不断涌入酒水消费市场，从年龄构成来看，90后乃至95后成为酒类消费的半壁江山，其中90后女性消费人数超过男性消费群体，女性消费者人数增速显著高于男性消费者。
电商渠道的渗透及物流体系的不断完善，使得低线级城市的消费潜力不断被释放，二三线城市消费者逐渐成长为线上酒水消费市场中的中坚力量。《报告》显示，小镇青年是90后和95后中消费人群的一大构成且增长迅速，都市年轻人消费不断加深，一二线城市90后的酒水消费更倾向于高频化和高品质。
市场分析人士认为，从商业模式来看，传统白酒产业因生产周期长，不受VC/PE等投资机构青睐。但随着互联网的不断发展，市场涌现了很多新兴互联网品牌的白酒，新兴品牌白酒大多属于线上快消品，是互联网风投关注的重要领域。互联网白酒品牌吸引了大批年轻的消费群体，打破了基于不同地域、不同工艺的白酒特殊性溢价的思维，契合风投对新业态模式和行业格局颠覆者的追随逻辑。
目前仍为小品类新兴市场
在消费升级的过程中，酒类两极分化的趋势也在加快。有数据显示，头部酒企贡献了行业的利润。《2020白酒产业投融资发展趋势报告》显示，2013年至2015年，白酒产业深度调整，酒企去库存、去产能，并开始重视互联网渠道；2016年至2017年，行业加速向名酒、头部企业集中；2018年，白酒行业步入成熟期，行业集中度进一步提升；2019年，白酒行业分化继续，一二线龙头表现稳健，高端白酒成为投资主线，区域龙头酒企发展潜力也被投资者普遍看好。
市场分析人士认为，由于传统白酒讲求品牌历史与产地优势，而新生白酒品牌更多的是营销端为突破口，因此，两者的区别还是比较大的。新生白酒更多的是流行文化与社群文化的产物，本身品牌运营水平较高，但是由于我国白酒是民俗社交类产品，线下场景营造非常重要，口感培育是长期工程，因此，短期看来，新生白酒品牌可能更多依然是非主流市场的补充性产品。
除了白酒赛道，更多的品牌选择在更细分的领域“弯道超车”，例如低度酒、果酒、啤酒精酿等。2018年，江小白针瞄准果酒市场，推出了水蜜桃味产品后，又再次推出了多款15度至23度的果味高粱酒。2019年，江小白又推出了梅见青梅酒，一年销售额破1亿元。
2020年，低度酒赛道已经开始爆发，众多新品牌在微博、抖音、小红书等平台上脱颖而出。数据显示，近两年我国低度酒的消费金额增速在50%以上，2020年，仅天猫新加入的低度酒品牌就有5000多家。日本酒类巨头三得利已经连续4年将预调酒饮作为酒精饮品大类增长的主要方向。
食品产业分析专家朱丹蓬表示，整个新生代人口红利不断叠加之后，低度小酒以及含酒精饮料得到高速发展，但这个行业在目前还是小品类新兴市场，未来3年至5年预计会受到新生代的追捧和青睐，整体增长速度预计会保持在15%到18%之间。（文章来源：中 国金融新闻网）