近年来，重提百亿目标、跑出加速度，坚定不移迈向全国化的西凤酒再次彰显“四大名酒”该有的样子，在不平凡的2020年，西凤酒依旧取得含税销售收入63亿元，其中西凤自营产品增长100的好成绩，“西凤复兴、回归”的声音越来越强。
2021年是“十四五”的起步之年，也是西凤冲刺百亿、承上启下的关键之年，对西凤战略复兴至关重要。西凤集团公司党委书记、董事长、股份公司董事长张正将今年定位为“品质提升年”。
在白酒行业，品质与价格成正比，而今年以来包括粮食在内的各种原材料价格的暴涨，倒逼酒企为确保品质，涨价成为必然动作。近日，记者从市场了解到，西凤酒全系列产品即将提价，打响了西凤“品质提升年”的第1枪。
名酒底气，全系产品提价10-20%
在白酒行业，提价通常集中在两个时期：一是旺季提价增加营销收入，主要集中在中秋国庆、春节期间，这段时间白酒的消费总额约占全年的60%，在消费旺季选择产品涨价，对于企业来说也是一个比较好的时机；二是淡季提价做市场，主要集中在夏季，目的多为梳理渠道价格体系，改善渠道利润，为后续旺季销售夯实基础，也可积极卡位消费升级的价格带。
随着夏季的到来，白酒行业逐渐进入消费的淡季，西凤酒选择在这个节点提价，符合行业惯例。据了解，西凤酒本次提价幅度为10-20%，红西凤、珍藏版、七彩西凤等中高端以上产品提价幅度为20%左右，以绿瓶西凤为代表的大众消费产品提价幅度稍低，在10-15%左右。
对于此次提价，有业内人士认为，涉及酒类生产领域的每个环节成本都大幅上涨，包装成本、酿造成本都在不断攀升，为确保产业链利润的合理分配，提价是必然之举。
但一次性提价高达20%，也充分彰显了西凤酒的名酒底气。作为四大名酒之一，西凤酒是凤香型白酒的鼻祖和典型代表。其“不上头、不干喉、回味愉快”的特点被世人赞为“三绝”、誉为“酒中凤凰”。随着消费升级，行业马太效应加剧，白酒向品质回归，向名酒回归成为趋势，名酒企业依托稀缺的产地资源、品质资源和品牌积累，正带动着白酒行业重归“名酒时代”，西凤酒更是当仁不让的成为名酒复兴的带动者。
绿瓶西凤入局，安徽招商势如破竹
安徽省内名酒众多，区域性品牌之间呈现出“小区域、大市场、高覆盖、全价格带”的发展模式，一定程度上影响外来品牌在安徽市场拓展，有着“东不入皖”的说法。
但随着消费理性化发展，行业向品牌聚焦、向优势产品聚焦的趋势不可逆，越来越多的名酒企业把安徽作为立足华东、跨过长江的战略级市场，因此在西凤“走出去”战略中，安徽是首批重点布局的市场之一。
在安徽市场运作过程中，西凤酒坚持以西凤老绿瓶打基础，全渠道铺市培育凤香型口感消费者；以老藏、酒海陈藏、七彩西凤为腰部产品，打造凤香型专柜；以红西凤为带动，做品牌形象提升。即便是2020年，西凤安徽市场销售额依旧实现了翻倍增长。
其中绿瓶西凤作为一款自带流量、含金量极高的产品，自2020年疫情之后开始布局，一经上市便受到了经销商的热捧，短短一年时间招商数量达到52家，目前正向县级市场全覆盖推进，仅剩不多的空白市场名额在名酒复兴大势之下，都将成为经销商财富的入场券。
有业内专家表示，安徽光瓶酒市场品牌众多，竞争激烈，但是安徽地产白酒在光瓶酒领域并不强势，导致光瓶酒市场品牌开放性远远高于中高端主流消费价格带。这对绿瓶西凤安徽市场布局提供一定优势，这也是绿瓶西凤在招商过程中势如破竹的主要原因。
同时安徽高线光瓶酒市场，还没有出现一款具有品牌与品质双重背书的大单品，玻汾、古井贡酒老玻贡等众多竞品也处于市场启动阶段，绿瓶西凤强势入局将高线光瓶的准入门槛再次拔高，安徽高线光瓶酒市场未来必将同其他价格带一样，终成为名酒的舞台。（来源：酒食汇，作者酒食产经融媒平台）