始于1909年的汪氏烧坊的金酱酒业，站在“十四五”开局之年的新征程上，吹响了百亿目标的嘹亮号角。在7月18日的贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司发展战略研讨暨半年工作会上，金酱酒业董事长汪洪彬豪迈提出，“坚定不移地将金酱酒业打造成优强白酒企业，争当茅台镇第二大酒企，在“十四五”迈入50亿门槛，未来10年打造百亿企业。”
金酱酒业，跨越100多年的悠悠岁月，而今迈步向百亿，勇气可嘉，底气何在？
金酱速度与金酱品质
开好局，方能布新篇。
今年上半年，金酱酒业实现营业总收入同比增长198.27%；其中，金酱品牌（主品）实现营业收入同比增长203.04%；生产基酒同比增长95.95%%；完成纳税同比增长295.34%。
正如海纳咨询机构总经理吕咸逊提出的，整个酱酒产业，正在从酱酒全国化发展到全国酱酒化，酱酒高端化发展到大众酱酒化。
在“十四五”的开局之年，金酱酒业正乘着酱酒热的东风，市场布局向河南、山东、湖南、广东等省市拓展，取得了业绩增长与品牌传播的双丰收。统计数据显示，2019年，金酱酒业实现白酒产量3500千升，2020年实现白酒产量5800千升；2019年，实现主营业务收入3.5亿元，2020年实现6.5亿元；2019年，实现利润0.42亿元，2020年实现利润0.65亿元。如今的金酱酒业，形成总资产3亿余元的企业体量，现拥有注册商标80余个，已开发20余个品牌系列产品。其中，“金酱V15+金酱金典”已经坐稳了中高端战略大单品的位子。
品质是根，基酒为本，基酒持续、优质的供给，是金酱酒业立身、向上成长的根基。
“十三五”期间，金酱酒业年生产能力达3000多吨优质酱香型基酒，储酒能力达20000余吨，企业拥有现代化过滤灌装设备和完整的产品检验机构，以基酒和成品酒的优质、优量。
在贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司发展战略研讨暨半年工作会上，金酱酒业董事长汪洪彬提出，“酱香酒谷项目部分生产车间，预计今年10月份投入使用”，这给渴望并正在与金酱酒业合作的经销商以及金酱酒业的忠实消费者，吃了一颗定心丸。
与消费者面对面沟通，“看见”金酱酒业的品质，“看到”金酱酒业的企业文化，是金酱酒业建设酱香酒谷，满足消费体验的另一深意。
早在2015年金酱酒业在白酒行业转型升级发展的背景下，投资1.38亿元修建了金酱生态酒庄，酒庄占地面积150余亩，集旅游、包装、品鉴、储存、定制为一体，具备酱酒品鉴、酒文化体验、商务活动、旅游观光等功能，融合了酱酒文化、姓氏文化和民俗文化，实现白酒工业与文化旅游有机融合。如今，金酱酒业在“酒+旅游”的生态发展之路上，向前一步，2020年11月至2023年11月，金酱酒业总投资6亿元的金酱酒谷，建设酒类博物馆、文化演艺厅、酒文化展示馆、生产体验馆、酒店等，可以解决300人的就业，能够实现利税2.5亿元。
五个不动摇，再谱新篇章
在当天的会议现场，遵义市（仁怀市）酒业协会执行副会长、吕玉华肯定了金酱酒业一路走来的成长业绩，并对金酱酒业的未来表示看好。
从2003年7月任金酱酒业有限公司董事长以来，汪洪彬对于酱酒的行业现状与企业的未来发展，有着理性且辩证的认知。在7月18日会议现场，他用“一喜一忧”，道出了对金酱酒业发展的清醒认知，汪洪彬说，“喜的是，金酱取得了超常规增长、高质量发展。忧的是，金酱可预料、难预料的风险挑战，必将更多更大。比如人才的短板、基酒的制约等等。”
于整个酱酒行业、茅台镇核心产区，汪洪彬提出，正面临前所未有的重大变革，带给金酱巨大的压力。比如，如何处理好当前的井喷式增长、如何把握好稳存量与扩增量的关系等等。
正如热播剧《觉醒年代》中给予我们的启示，思想上的觉醒，才是真正的觉醒！汪洪彬用“五个不动摇”，表达了他在新发展形势下，对谋划金酱酒业新图景的战略定力与战术布局：
一是拥抱新时代绝不动摇。在新的时代背景下，金酱要大力弘扬精益求精的工匠精神，以质量为中心，不惜代价打造高品质产品，真心实意地回馈消费者，重构良好的供需关系，满足人民对美好生活的追求。
二是运用新理念绝不动摇。金酱酒业要坚守“产品是基础，品牌是关键”的发展理念，以文化力、销售力、产品力、执行力铸造品牌力。坚持用户思维，将有限的市场资源有效地投放在消费者身上，构建新渠道、新社群，实现消费者私有化、一体化，与消费者积极互动，大力激发和培育消费者需求，大力提升金酱的价值构造水平和价值变现能力。
三是开启新征程绝不动摇。坚定“大单品”战略，进一步稳定存量，促进增量，扎实挖掘金酱品牌文化内涵，讲好金酱酒的故事，创新运用内容营销、体验营销、社群营销等手段，快速将产区优势、资源优势、品牌优势、文化优势转化为发展动能，开启金酱酒业加速发展、赶超跨越的新征程。
四是展现新作为绝不动摇。当务之急，是创新开展组织变革，创新激励机制，打造事业型的员工团队和职业经理人团队，提升队伍凝聚力、创造力和战斗力，战略实施。就是要激发二次创业的赶超情怀，吸引更多人才投身金酱事业，一起撸起袖子加油干，一生做好一瓶酒，一张蓝图干到底，实现共同富裕。
五是创造新辉煌绝不动摇。贯彻“五新”战略，坚定不移地将金酱酒业打造成优强白酒企业，争当茅台镇第二大酒企，在“十四五”迈入50亿门槛，未来10年打造百亿企业。将金酱酒打造成全国知名的高端酱酒品牌，将金酱酒业打造成全国知名的酱酒品牌。
百年金酱再出发，剑指百亿新征程！
海纳咨询机构总经理吕咸逊则围绕“六大主要创新”，为金酱酒业画出了新增长路径图，具体为“销售组织创新，从产业事业部逐步过渡到区域管理中心；市场管理创新：从放任自流到数字营销的低价串货管理；品牌职能创新：品牌策略部、媒介公关部、产品管理部；专销定制创新：专销定制产品管理办法，将条码作为资源来管理；渠道管理创新：从“请进来”洽谈，到“走出去”服务；推广传播创新：新媒体、融媒体、全媒体，注重视频、直播。”（来源：华夏酒报 作者：李德美 苗倩 编辑：闫秀梅）