1
夯基蓄能：千亿茅台的系统论
在一整套“茅台打法”中，经销商联谊会、供应商大会、集团年度工作会三大主题会议，无疑是茅台集团承上启下重要的储能器和发动机，年度工作会信息量尤其丰富。
1月2日的2020年度工作会更是干货满溢。过去一年是茅台发展史上的里程碑时刻：一是市值超万亿，2019年3月29日，贵州茅台市值站稳万亿台阶；二是股价上千元，2019年6月26日，贵州茅台股价突破千元；三是营收过千亿，2019年12月31日，集团营业收入成功实现千亿目标。
会议透露，2019年茅台集团完成营业收入1003亿元，同比增长17%。
这组数字纯度极高，白酒收入占比95.2%。
茅台集团党委书记、董事长李保芳会议现场给出令人感慨的等式：“千亿=基础+努力”。“基础”是建厂以来数十年间全体茅台人的长期奋斗，“努力”是今天的坚持和拼搏。他说，千亿功劳不仅属于在座的茅台人，也要记在曾经为茅台做出重大贡献的退休员工身上。
茅台集团为自己归纳了2019年十件大事，一是茅台酒生产质量向好；二是专项整治与营销改革扎实推进；三是“规划建设三年行动计划”有序实施；四是部分子公司发展和环保、短板逐步补齐；五是“国酒茅台”商标迭代升级；六是“双十”到“双五”品牌；七是“文化茅台”建设起步探索；八是茅台研究院挂牌运行；九是明确提出“基础建设年”；十是启动了有机高粱高标准种植示范基地建设。
十件大事既有对诸多积存隐患的清理，更有管理创新的系统性顶层设计，新的治理体系逐步健全，治理效能逐步释放。
对于2020年，会议透露预期目标为营业收入1100亿元，同比增长10%。
李保芳强调这个指标并非随意为之，而是提前半年筹划，各项指标都反复推敲。他说：“客观上讲，2020年茅台是有能力延续高增长的，但根本上看，一个品牌能否行稳致远，不是看拔得多高，而是看做得多实。”
茅台注意力转向的战略诉求，是在千亿高位之上稳住身形，从系统论出发，发现问题、破除障碍，有效化解持续多年高速增长带来的潜在风险，消费迭代背景下重塑品牌气质，谋求卖方格局下的服务突破，直面茅台品牌演进带来的挑战。
2
三大基本盘：千亿茅台的演化逻辑
晋级千亿台阶，茅台的基本盘越发清晰。
首先是制度红利。国企身份和党建文化赋予了茅台极高的定力，在过去一年中，面对班子调整、专项整治、营销改革等重大挑战，茅台始终不乱不垮，稳步求进。
二是匠心红利。茅台的底牌，是“成千上万的工匠”，和数十年如一日的匠心坚守。实际上，2019年茅台取得了近五年来非常好的产质量成绩，基酒产量高于近30年来的历史平均水平。
由匠心坚守推导而来的品牌外溢，不仅仅让茅台酒完成“国酒”商标迭代后，依然在市场呈现为“一瓶难求”的卖方格局，也让习酒窖藏、茅台王子酒等迅速成长为40亿级大单品，习酒省外市场占比达到65%，挥手作别“黔字号”，由区域品牌向品牌转化，持续丰满茅台家族大单品矩阵。
前两者经年累积，业已构建为茅台的第三种基本盘，即是规模红利。
过去百亿增量对于茅台是跨越式发展，而今则是常态化的理性演进。
在茅台集团的2020年工作规划中，即便是“留有余地”的1100亿预期目标，仍然意味着97亿的增长规划数，比茅台集团2008年的销售收入93亿元还多。
要看到整个白酒行业，年度营收超百亿的企业不足十家。
资产赛道上茅台同样在加速，2019年末12项基础建设项目同步开工，揭幕600亿基建宏规，2020年“十三五”中华片区茅台酒技改工程及配套设施则将迎来竣工，令资产超2000亿的“茅台航母”，在产能和储能两大环节上，形成熨平产业周期、持续获取优势的强大能力。
当日公布的“基础建设年”实施细则中，显示出茅台对持续夯实基本盘的强烈认知。一个关键词是“人”，一个关键词是“事”，通过这两个抓手，对团队建设、企业效率、环保机制、产业基建等5大问题形成突破，推动企业能力持续进化。
茅台集团党委副书记、总经理李静仁强调，要健全完善“现代企业治理体系、战略工作体系、产品质量管理体系、市场管理工作体系、人力资源管理体系、创新管理工作体系、风险管理体系”等7大体系，同时切实增强“切实增强企业治理能力、统筹协调发展能力、食品能力、产品品牌塑造力、人才核心竞争能力、企业创新发展能力、重大风险防控能力”等7大能力。
三大基本盘进而凝聚为茅台的文化聚合力。始于2019年的“文化茅台”，已经迈进到定性和落地的关键阶段。值得注意的是，李保芳日前发表署名文章，再度深入诠释文化茅台内涵，力求引导团队从“文化茅台是什么”向“能为文化茅台做什么”转变。
3
多支点驱动，千亿茅台的新格局
市值过万、股价过千、营收千亿之后，茅台危机感强烈，降底盘、强动力，对于刚刚完成赛道转换的茅台，需要更加平衡和的驱动体系。
对于习酒，李保芳现场提出重大要求：2020年营收破百亿，实现省外市场占比70%，2024年和郎酒拉平。
李保芳表态说：“扶上马，送一程，集团要千方百计支持习酒做到这一点。”
当日会议上午的子公司汇报环节，李保芳的自由点评，意外将会场气氛带向高潮。
正是茅台“家庭会”的缘故，李保芳的点评很放松，也倍显真诚，句句入心，直指痛点，也不乏感人肺腑的关照。
这是茅台独特的“家庭”氛围。
实际上，从营销打法到公益建设，各种好的经验不断丰富“茅台家风”，既有一企一策的灵活性，也有“大茅台”的一盘棋思维，多支点推动茅台集团平衡良好发展，形成千亿格局的美好图景。
2019年整个茅台集团都获益良多。2019年习酒公司营收增长40%，酱香酒公司破百亿，葡萄酒公司营业收入增长38.7%，循环产投公司有效处置历史遗留问题，实现“酒、气、肥”三大项目投产，技开公司、保健酒业公司加大自主品牌培育，茅台醇、茅台不老酒双双过亿，生态农业公司步入正轨……在此基础上，茅台加速推进品牌，从“双十”向“双五”迈进，进一步提升集中度，力求实现子公司单元的高质量转化。
1月2日的年度工作会上，茅台高层提出，鉴于白酒生产链条越来越长，涉及多个环节，增加了质量品控风险，只有整个生产、储运、分发流程中的每个环节，均严格闭环思路，才有可能规避各种问题。对系列酒必须实现闭环，其他子公司必须做到严管。
合理处置“开放”与“闭合”的逻辑关系，成为茅台集团多支点战略的全新哲学内核。
茅台在相关产业链条的不断延伸，正是“闭环”思路的体现。
对于电商渠道利用，茅台当日再度重申，不会完全依赖于外部渠道，年内会成立新的电商公司。
实际上，包括金融公司、茅台学院等全新板块在内，茅台越来越构建为丰满的品牌体系。在这个体系之上，高位发展的茅台，对速度、基础和战略都有不同理解。
需要注意到的一个背景，是超大规模的供需能力，正在酝酿新的世界消费品牌，而站上千亿的茅台，比想象中更扎实。（来源：酒业时报）