智利名酿:后发者赶超的明证!

时间:2020/2/15 11:25:04好酒头条

智利与地理构造相似的美国加州(California)一样,因地形元素丰富拥有栽培各优质品种的环境优势,再加上此地区受到秘鲁寒流的广泛影响,该国纬度较低的产区也可能产出风格雅致的优质葡萄酒,智利酒业巨头干露(ConchayToro)在该国北部开发的利马里谷(LimariValley)葡萄园就是一例。

作为新世界产酒国,智利境内大型酒厂作为中流砥柱支撑佳饮行业发展符合预期,但真正将智利带上葡萄酒舞台的却是几款具有赶超意义的风格佳酿。

1.波尔多的跨洋注脚

自从智利葡萄酒产业发展引擎加速以来,同语言的前宗主国西班牙的桃乐丝(Torres)来投,临近的北美巨头蒙大维(Mondavi)来投,令人瞩目的法国波尔多一级庄拉菲古堡(ChateauLafiteRothschild)和木桐酒庄(ChateauMoutonRothschild)的所有人也来投资了。

智利酒王活灵魂(Almaviva)就是干露酒庄邀请罗斯柴尔德男爵集团(BaronPhilippedeRothschildSA)来智利共同酿制的举世闻名的好酒。活灵魂酒庄的酒标很特别,酒标上的圆形图案表示的是马普切族(Mapuche)的地球和宇宙。这个标识出现在一种宗教典礼时所用的鼓上,表现了酒庄对智利历史和文化的尊重。圆形图案的两旁用外文标写着两个名字——罗斯柴尔德男爵和干露酒庄。

2.美洲同岸合作

罗伯特·蒙大维(RobertMondavi)的成就除了为加州留下了带不走的“波尔多”——向波尔多葡萄酒看齐的作品一号(OpusOne),更使北美乐土因其发展出了一座赤霞珠(CabernetSauvignon)伊甸园。有智利这样一个临近又地形相似的待开发处女地,蒙大维也没有错过这一成本诱人的发展机遇。

赛妮娅酒庄(Sena)原本由智利伊拉苏酒庄(VinaErrazuriz)的庄主爱德华多·查德威克(EduardoChadwick)与罗伯特·蒙大维共同操持。2004年,蒙大维出售股权,爱德华多·查德威克成了赛妮娅的智利独亲。

3.的智利赤霞珠

自从波尔多品种赶在欧洲根瘤蚜风暴之前来到智利后,无论是干露这样的大型酒厂,还是像同样由爱德华多·查德威克打理的伊拉苏家族酒庄,都没有放弃对赤霞珠独立而完美的诠释。

在2004年的柏林盲品会上,查德威克酒庄(VinedoChadwick)凭借其2000年份酒款一举夺冠,与赛妮娅一起超越了法国与意大利一众名庄,让人们意识到智利的风土也能出产高端类波尔多名酒。而2014年的查德威克红葡萄酒更是获得了詹姆斯·萨克林(JamesSuckling)打出的100分满分,成为智利一款满分酒,这见证了查德威克酒庄以及智利葡萄酒历史性的时刻。智利葡萄酒一直在赶超,没有止步。(来源:红酒世界网)

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