疫情难挡酱酒热潮,金沙酒业五大机遇领跑酒业“小繁荣时代”

时间:2020/3/2 11:15:15好酒头条

2016年-2019年是酒业的大繁荣时代,大繁荣时代的特征为“超规模、超增速、超”。茅台集团在此三年间从500亿到1000亿规模,2016年19家酒业上市公司营收为1246.93亿,2018年为2058亿,增幅为65%,2019年增幅预计为15%,诞生了两家千亿级以及诸多百亿级的白酒企业。

金沙酒业

但行业不可能一直持续这样的高增长。茅台集团董事长、党委书记李保芳在1月份也曾表示,“长期保持30%左右增速,不理性不现实”。茅台、五粮液提前撞线千亿,催生了酒业“小繁荣时代的来临。”

01拥抱“小繁荣”时代,酱酒再热还是要靠品牌

3月1日,由贵州金沙酒业协同北京正一堂、极优智能打造的《“摘要优先,金沙行动”——酱酒营销(金沙)大讲堂》举行。正一堂战略咨询机构董事长杨光、极优智能科技有限公司创始人赵光作为主讲嘉宾,为行业分享了一场智慧的饕餮盛宴。

金沙摘要

杨光在直播中表示,消费升级、行业向头部集中、科技引发的经营创新正在赋能小繁荣时代,但未来只有少数企业继续增长(头部企业、创新企业、酱酒企业);其次是做复杂工作的企业能继续增长(市场城市化、组织专线化、渠道精细化、动作系统化,做到复杂而有序,抢占头部新增长);之后做难事的企业优先享受转型红利(质增长战略,只有模式转型,才能结构升级)。

在茅台、五粮液两大千亿酒企的下,一批新百亿级酒企的诞生,白酒价格带宽拉长、创新几率加大、行业规模放大,白酒发展战略新长征开启。但是名酒品牌的赛道已经基本终结,经销商如何才能在“新长征”中跟着获利呢?

“‘川外浓酒染酱’成为必然趋势,酱酒群体化扩容,而酱酒企业中品牌少之又少,‘以规模定梯队’的酱酒企业成为了经销商的上佳选择。酱酒品类规模红利已经显现,酱酒经销商发展暂时没有天花板。但经销商在选择产品时,要选择10亿以上的酱酒企业,才能享受头部红利,金沙酒业是酱酒的排头兵企业,拥有产品结构高、规模高、成本高,发展速度超快的‘三高一超’优势,是经销商不错的选择。”杨光表示。

杨光还指出,酱酒再热但还是要靠品牌,对于当前酱酒企业来说有两条发展路径,一是走品牌赛道,强化中心建设,但品牌建设注定是一项长期工程;二是酒庄赛道,特优美企业通过建立“酒庄+渠道”联动模式,助力品牌,这一路径规模周期较长。

02五大战略机遇,金沙酒业乘风起

当下正是酱香酒“开疆拓土、攻城略地”的黄金时期,而位于贵州赤水河上游的金沙酒业拥有1.9万吨/年产能、4万吨基酒储备的坚实基础,已然是贵州第二大酱酒生产企业。在企业增速上,金沙酒业2017年、2018年增长率都超过以上,2019年更是同比增长165%,惊艳了整个行业。

杨光表示,与其他酱酒企业相比,金沙酒业拥有五大战略机遇:

一是头部战略机遇,金沙百亿战略清晰。酱酒改变了白酒规模的天花板,除茅台外,首梯队中金沙酒业具备冲击前十强的潜力。金沙酒业拥有“明确的增长路径、明确的经营体系、实现深度创新”,必将成为新周期酒企的赢家。

二是主权化机遇。金沙解决了进军“冲百亿、前十强”的权利体系。其中摘要占领塔尖,定义了金沙酒业未来,解决了高端酒“中心化”的本质问题:定价权(强身份)、对话权(高文化)、统治权(大单品)。

金沙酒业

三是主场化机遇。金沙酒业发展赛道是行业稀缺资产。金沙酒业拥有主流化(主产区+主品牌)、主战场(强高端+强大众)、主获益(大规模+快发展)的优势。

四是化机遇。金沙酒业非常早实现“酱酒铁军”建设,提前完成团队的职业化建设,解决了酱酒市场发育与人力资源建设的矛盾,实现团队化、管理体系化、精兵强将人才化,同时还拥有囊括了品质、战略、营销等多个领域的高级百亿行业智库专家团的加持。

五是根据地机遇。建设根据地能力是检验酱酒市场发展能力的单独标准。除了贵州大本营,金沙酒业已经在河南、山东等市场形成规模,山东、河南、贵州市场2019年的销售收入均超过3个亿,样板辐射效应加速金沙酒业成长。

数字化营销是行业进入新周期的必由之路,更是酒业下一轮竞争的制高点。随着标杆企业对营销数字化工具的成熟应用,以及状病毒疫情对行业的影响,数字营销、内容营销在酒行业的导入加速,2020年将成为白酒营销数字化的爆炸年。

金沙酒业的数字化营销已然开启。2020年,金沙全系列产品、包括高端的摘要酒,将使用一物一码;在现有电商布局的基础上,聚焦京东系、阿里系运营,并积极开启其它互联网新模式,提升金沙互联网品牌;加快“渠道管理在线化、营销决策数据化、促销推广智能化”的企业智能营销革命。数字化营销已然成为金沙酒业冲击白酒前十强的重要支撑。

极优智能董事长赵光从“社区团长模式”、“宴席数字化模式”、“团购数字化模式”等方面为大家分享酒业数字化营销模式秘笈。

有业内资深人士表示,2020年将是酱酒行业从品类驱动向管理驱动的转型关键年,酱酒行业需要乘势发展新名酒,拥有“一大核心,两大品牌,三大单品,四项改革,五大文化,六大自信”的金沙酒业必将脱颖而出。

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