在平常的生活当中，大家在喝葡萄酒的过程当中总是会有喝不完的时候。而葡萄酒一旦开瓶后其味道就会变得没有了原有的香气和甜味，那么，过期的葡萄酒要如何来去怎样变废为宝呢?大家知道吗？
做葡萄酒醋：把切片的洋葱与葡萄酒1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成葡萄酒醋。
煮鸡汤：鸡汤可以温暖身体，而在其中加一些葡萄酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。
提鲜度：葡萄酒有天然的果酸味，炒海鲜料理时，滴些葡萄酒代替米酒，可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。
去腥：一些海鲜食品，烹煮前用带有果香的白葡萄酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。
喝不完的葡萄酒在日常生活当中是会时不时出现的，而如何将过期葡萄酒体现在现实中就是一件很重要的事情了，在以上的内容里已经为大家详细的讲解了，希望能帮助到大家。（来源：葡萄酒网）