在刚刚结束的苏酒集团(洋河股份)2020年封藏大典上,谈及洋河的发展,复旦大学历史学教授、着名学者钱文忠用了这样一个词——“厚积厚发”。
洋河历史悠久,发展到今天洋河拥有庞大的酿酒产能,在钱文忠看来,这赋予了洋河“厚积厚发”的底气。
传统文化中向来讲究厚积薄发,但是钱文忠认为自古以来,没有哪一位大家和学者不是“厚积厚发”而来的,对于酿酒的洋河同样如此,如此悠久的酿酒历史和传承下来的遗产,自然有这样的能力和责任。
钱文忠还表示,洋河是酿造的代名词,也是制造、品质、味道、形象,可以引发人们进一步的思考,这是洋河的能力和能量。
“在走向现代化的过程中,要把祖先厚积的财富,在现代厚发,把祖先留下的优良基因,在今天壮大,洋河就是做到了这一点,所以洋河今天是酒业的品牌”。(来源:梦之蓝社区)