4月28日，2020年（第83届）山东省糖酒商品交易会预备会议暨新闻发布会在淄博市张店区会议中心召开。淄博市张店区副区长于洪，山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐，山东省糖酒副食品商业协会李明信，山东省糖酒副食品商业协会副会长、国井集团常务副总裁张辉，山东省糖酒副食品商业协会副会长、济南趵突泉酿酒有限公司杨连明，山东省糖酒副食品商业协会副商文献出席了本次会议。参加会议的还有各会员企业代表人员以及行业内外媒体共计200余人。会议由李明信主持。
《华夏酒报》记者从会上获悉，2020年（第83届）山东省糖酒会将于6月20日在淄博会展中心正式召开。本届会议由山东省糖酒副食品商业协会主办，张店区、淄博会展中心承办，国井集团和山东新星集团协办，是山东省糖酒会有历史记录以来的第83届会议，也是连续第8年在淄博召开的山东省糖酒会。预备会议暨新闻发布会正式对外公布了第83届山东省糖酒会召开的有关事项，并对会员企业的展位、广告位提前安排分配。
01后疫时代，聚力前行
作为酒类和食品行业的“晴雨表”与“风向标”，担负着山东省糖酒行业改革创新、健康发展重要职责的第83届山东糖酒会，将于6月20日再次华丽绽放淄博。该会的盛大举办，吹响后疫情时期山东省糖酒行业加快发展的号角，标志着广大工商企业恢复正常的生产经营工作。
会上，薛剑锐会长表示，在前段时间召开的协会会长办公会上决定，将今年的春秋两季糖酒会合并为一届，于6月20日在淄博召开，6月19日下午举办糖酒会主题论坛，20日上午举办糖酒会开幕式。根据疫情发展形势的变化，糖酒会的时间有可能做出相应调整，一切服从防疫需要及政府的安排。
薛剑锐会长在会上着重分析了受疫情的影响，目前整个行业的发展形势，以及各鲁酒企业所面临的实际问题，为各鲁酒企业提出了建设性的意见和建议。
薛剑锐会长讲到，山东作为z大的酒水消费市场，酒类消费，白酒属于山东的传统酒种，疫情出现的时间正处于酒水消费的旺季，无论是酒类批发商还是酒厂的营销公司，虽然已经基本完成酒水的提前销售，但是在终端商那里没有消化，造成了库存转移，工厂的库存转移到终端商，如何消化掉本该在春节期间消化的产品，是企业面临的实际问题。各鲁酒企业应加大淡季的促销力度，同时帮助经销商共渡难关，鲁酒行业整体就会向好。
具体到山东省的酒类发展形势，薛剑锐会长强调，必须加快鲁酒的高端化品牌建设。走高端和次高端、中端以上的路子，同时保持低度浓香的鲁酒特色，才是鲁酒企业真正的出路。
于洪副区长在会上表示，多年来，山东糖酒会能够连续42届一年两次从不间断地成功举办，这与山东糖酒协会搭建的平台、与区政府的重视与大力支持，以及各参展企业与协会之间密切的感情纽带是分不开的，山东糖酒协会选择连续8年在淄博召开糖酒会，这为山东白酒企业以及淄博当地经济的繁荣与发展做出了不可磨灭的贡献。
02新形势下，蝶变创新
李明信在会上表示，会议主会场设在淄博会展中心，本届交易会规划展出面积6万多平方米，其中，室内面积3万多平方米，室外面积3万多平方米，设置特装展位近150余个，标准展位700多个，桌凳展位700余套，灌装展位若干个，折合标准展位共计3000多个，预计总体规模将与上届基本持平。会议参展范围包括酒类、食品、饮料、乳品、调味品、灌装、包装、日化等行业，除山东省大部分相关厂商外，预计其他20多个省市的工商企业也将参加本届糖酒会。
山东省糖酒商品交易会拥有悠久的办会历史，从计划经济发展到现在，会议功能和形式不断变化，会议规模和档次逐步提高，是除糖酒会以外，一个在长达42年的时间里，没有间断且持续举办的糖酒会，同时也是目前影响力z强、规模z大、覆盖范围z广、社会信誉z好的省级糖酒会，为促进山东省乃至糖酒行业的持续发展发挥了重要作用。本届会议虽受疫情影响，比惯例时间延后两个多月，但山东糖酒会促进行业加快发展的宗旨不变，服务企业的热情不减。面对疫情造成的影响，作为会议主办单位的山东糖酒协会，将根据企业新的需求，行业出现的新形势、新变化，采取新措施，促进山东省糖酒行业再上新台阶。
本届会议将从会议布局、程序、内容、管理等方面进行调整和提高，力争办出特色、办出水平：推出线上山东糖酒会程序，开通网上展厅，实现线下、线上融合，增强宣传、展示效果，方便客商沟通、交流，打造永不落幕的糖酒会，为广大参会企业提供增值服务；调整场馆布局，将新增G馆一楼部分区城和D馆一楼全部设置为室内标准展区，实现了所有展区均在一楼设置的目的，在保持展出面积基本与往届持平的情况下，极大地方便了广大企业参展、参会；进一步扩大会议宣传的力度与广度，特别是加强与会议承办地各媒体的合作交流，为会议的举办营造良好的舆论环境；继续组织举办论坛、峰会等各种形式的会议配套活动，搭建好交流、学台；在继续举办鲁酒高端产品展的同时，组织z受消费者喜爱的鲁酒高端产品评选活动；进一步提高服务水平和能力，升级服务内容，简化参会、参展流程，给广大企业提供更大的便利、创造更好的环境；进一步强化措施，加强管理，在消防、展位搭建、会场秩序等方面加大监管力度，确保参会客商人身及财产，杜绝事故发生；继续坚持从82届会议开始实行的3天展示交易期，给广大参会工商企业提供充足的展示、交易、交流时间。
淄博市位于山东中部，经济发达、基础设施完善，交通便利，是举办各种大型会展的理想之地，第83届山东省糖酒会在此召开正逢其时。本次会议承办地张店区委、区政府对会展经济高度重视，特别是对山东省糖酒会的举办给予了大力支持和积极配合。会议筹备期间，张店区政府及相关部门将进一步强化糖酒会的协调、服务和工作，努力为广大参合企业创造一个宽松、优良的交易、宣传、展示环境，让参展企业和与会客商不虚此行、满载而归。
6月20日，2020年（第83届）山东省糖酒商品交易会将在淄博开幕。山东省糖酒副食品商业协会将继续坚持开放、合作、创新的姿态，以促进产业发展为己任，与行业共成长、同进步，共同构筑山东糖酒产业发展的大平台。（来源：华夏酒报）