一场与众不同的酒文化节,衡水老白干用“创新”演绎成行业大戏。5月10日,以“促消费,保发展,惠民生”为主题的第二届衡水老白干酒文化节隆重举行,成功吸引了全网超过450万人同步在线观看。
在实力霸屏的背后,是衡水老白干在业内首次采用“全媒体直播+1+50‘主分式会场联动+直播带货+云封坛”全新模式,实现了在线直播与实景体验的完美融合。对此,有业内人士表示,这一届衡水老白干酒文化节与去年相比,有了更大的创新突破与价值超越。
那么,第二届衡水老白干酒文化节到底有哪些独特之处?72度封坛原液酒又承载着怎样的价值内涵?讲“创新”的衡水老白干,让酒行业学到了什么?
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有高度,衡水老白干
什么能代表高度?
是由人精准测量出的珠穆朗玛峰海拔高度;是科技领域里,包括华为在内的一大批民族企业代表的科技新高度;还有航天事业不断取得的新成就……
在白酒行业,同样有着高度,作为高度白酒标杆品牌的衡水老白干,72度封坛原液酒是企业的鼎立之作,代表了衡水老白干的酿造技艺。
河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司党委书记、董事长刘彦龙表示,衡水老白干持续强化经营管理,扎实推进转型升级, 在高质量发展轨道上呈现出良好态势。2019年7月,衡水老白干荣获质量奖,成为河北省首一家获此殊荣的白酒企业,开启了衡水老白干高质量发展的新征程。
衡水老白干凭借高品质实力,在世界舞台屡获大奖,不断刷新荣誉高度。1915年斩获首届巴拿马太平洋万国博览会甲等金奖,2010年获上海世博会“千年金奖”,以及2018年获得世界烈酒大赛超高奖——双金奖及全场上佳称号,还有衡水老白干1915荣获2020年世界食品品质评鉴大会超高奖——特级金奖。一系列大奖的背后,衡水老白干传承匠心精神,酿造美好生活,坚信惟有赢得品质,才能赢得未来的理念。
高级白酒专家团为衡水老白干“品质”保驾护航,包括工程院院士孙宝国在内的7位白酒行业权威专家在品评后,对72度封坛原液酒给予了极高评价——“清亮透明、陈香优雅、醇厚绵柔、甘洌爽净、酒体协调、余味悠长、具有本品典型风格”。
衡水老白干的实力高度不仅体现在酿造技艺和品质实力上,还来自企业的社会责任感与厚重的品牌文化历史。
大企业担当大责任。自疫情发生以来,衡水老白干为打好疫情防控做出了极大的努力。中共衡水王景武表示,本次酒文化节举办以“促消费,保发展,惠民生”为主题,将会进一步打响衡水老白干的品牌声望。品味衡水老白干,就是品类历史,品味文化,品味匠心。
衡水老白干早期可以追溯到汉代,兴盛于唐宋,正式定名于明朝,有过“古桃城虽不大,烧锅却有十八家”的盛况。今天的衡水老白干正是在当年十八家酒坊的基础上发展而来。
从汉代起,衡水老白干已经成为庆典、祭祀等儒家文化礼仪的重要部分。酿酒专家王元太曾赞誉,“衡水老白干酿出了独树一帜的老白干风味香型,符合酒流行口感趋势,是非常有可能走向世界的白酒”。
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大咖赋能!
衡水老白干“文化+品质”双加持
在本届衡水老白干酒文化节上,历史学家、《百家讲坛》主讲人纪连海和首席白酒品酒师、特殊津贴专家李泽霞在现场品酒论道。
《百家讲坛》主讲人纪连海现场讲述了关于衡水老白干历史的五个重要年份。
公元104年,汉和帝诏禁冀州沽酒,体现出当时衡水酿酒业的兴盛与发达,酿酒历史悠远;公元1553年,衡水老白干在安济桥修建期间,因受到了众多能工巧匠的好评获赞而声名远播;1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金奖;1946年衡水十八家传统私营酿酒作坊收归国有组建衡水老白干酒厂的前身“冀南行署地方国营衡水制酒厂”,由此诞生共和国第1家酒厂;1948年衡水老白干酿造出72度衡水老白干,是当时白酒超高度数,代表当时衡水老白干酿造技艺之高。
纪连海还特别提到,从抗日战争和解放战争时期,到抗美援朝时期,衡水老白干都曾用作英勇出征的壮行酒和胜利凯旋的庆功酒,有鲜明的红色文化。
首席白酒品酒师、特殊津贴专家李泽霞讲解白酒品鉴知识,并在每一次品鉴后都能准确说出衡水老白干几大代表产品的风味特点。衡水老白干酿酒的“秘密武器”——酒曲正是利用衡水当地优质冬小麦制作而成的中温大曲,在衡水老白干酒风味的形成当中起着至关重要的作用。
出席此次文化节的领导和嘉宾可谓“大咖云集”,包括河北省原副省长姜德果,河北省工业与信息化厅党组书记、厅长龚晓峰,中共衡水王景武,中共河北宣传部副部长、河北广播电视台台长武鸿儒,河北广播电视台总编辑李社军,河北省工商业联合会兼职副、石家庄以岭药业股份有限公司总经理吴相君,中共衡水市委常委、孙世岩,河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司党委书记、董事长刘彦龙。
来自大咖的赋能,不仅为衡水老白干带来“文化+品质”双加持,更实力印证了衡水老白干72度白酒的高度优势。
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云端封坛、直播带货……
衡水老白干“创新”讲义,让行业学到什么?
从全网直播、云封坛,到品牌体验馆、直播带货……一场高级感十足、仪式感满满的酒文化节,隐藏着衡水老白干的“创新”讲义。
一是品牌体验官的实地体验,让线上与实景获得互动。
在衡水老白干酒厂,实地体验传承千年的酒文化,在酿酒工坊亲眼见证地缸发酵的精湛工艺和不断传承的匠人精神。
值得一提的是,衡水市副市长吴波重磅现身、力荐72度衡水老白干,并专门讲述了两个关于衡水老白干的故事。首先是1949年1月五大常委宴请苏联特使米高扬用的就是72度衡水老白干,还有《平原游击队》中李向阳进城打鬼子之前喝的就是衡水老白干,并赞誉衡水老白干为“得胜酒”。
二是直播带货动真格,真正地促消费、保发展、惠民生。
在直播期间,衡水老白干同步开启线上发售。衡水老白干营销有限公司总经理赵旭东亲自带货,与主持人一起分享了“喝老白干 不上头”的品质机理,酒体分子量小,“易分解、代谢快、醉得慢、醒得快,饮后舒适不上头”。衡水老白干还为消费者提供了超高的折扣力度,让老百姓获得更多实惠,彰显了衡水老白干的品牌担当与企业责任。
据悉,本次文化节采用“线上+线下”的销售模式,50个分会场和京东自营店、京东官方旗舰店、天猫官方旗舰店三大线上平台同步销售,衡水老白干酒文化节总销售额预计突破6000万元。
三是云封坛仪式感满满,尽显衡水老白干的文化“高级感”。
72度原液酒封坛仪式,不仅代表了衡水老白干对千年匠心的敬畏和对美好生活的期盼,也展现了企业的文化底蕴和品牌价值。
现场12位重量级封坛嘉宾共同见证,从诵读封坛赋,到净手清心、正衣冠,行至诚之礼,再到封坛嘉宾贴金封,留墨宝,举杯三敬,每一个步骤都体现出满满的文化气息,让衡水老白干的品牌文化得到更大提升。
四是衡水老白干1大主会场和各市县的50个分会场联动,这样的创新大手笔不仅声势浩大、激情高涨,还用现代科技拉近了厂商距离,有力提振营销将士、经销商和核心客户的信心,让厂商一心共创衡水老白干发展的新高度。(来源:酒说)