从江记农庄自己种植的红皮高梁开始，到江记酒庄精挑细选红皮高梁并精心酿制出江小白，江小白拥有一条从从高粱育种到纯粮酿造到分装运输的各个环节的全产业链，而这条全产业链的建立，从源头上确保了江小白的品质，让这款具有清香型口感的轻口味高梁酒越来越受年轻消费者喜爱。
发展迅猛的江小白之所以热衷于全产业链的建设，其背后的逻辑就在于一是为了给品质背书，二是为了构建一个稳固的平台基础。在江小白的官方资料中，其将供应链、品牌、渠道这三种核心能力的打造称为全产业链建设。整个产业链上下游，被其划分为高粱育种、生态农业种植、生物技术研发、酿造蒸馏、分装生产、品牌管理、市场销售、现代物流和电子商务等9个环节。
随着全产业链的逐步完善，江小白除了建立以江记酒庄为中心的产业集群外，江记农庄也是布局关键。据了解“江记农庄”，是江小白全产业链的上游环节，是全产业链的重要组成部分。以高粱种植为主导，以循环农业为延伸，以农业休闲旅游为特色，建立生态、立体、健康于一体的现代农业综合企业。
在江小白全产业链9大环节中，原料、研发、生产、配套等集中在江津白沙。江记农庄的“高粱产业”主要包括高粱品种研发、核心种植示范基地建设和高粱种植辐射区扩展，其中项目规划核心面积5000亩，示范种植面积2万亩，计划辐射辐射带动种植面积10万亩。旨在实现原料的本地化，促进富硒高粱农业现代化的产业发展。
而这为全产业链中的重要一环，目前江小白旗下拥有重庆超大规模的高粱酒酿造基地——江记酒庄，除此之外重庆闻名的非物质文化遗产“江津烧酒酿造技艺”传承企业驴溪酒厂也是江小白旗下造酒厂。不仅如此，江小白还投资30亿元在白沙工业园打造“江小白酒业集中产业园”。目前占地1300亩的“江小白酒业集中产业园”正在有序推进，玻璃瓶、纸箱、瓶盖等配套企业、酿酒设备制造及研发企业、物流联运企业纷纷入驻。集中产业园内还将建成手工精酿车间、机械化酿造车间、麻坛酒库、瓶装车间、成品酒仓库、烧酒博物馆、技术检测中心等项目，将与江小白共同打造以酒类生产加工为枢纽、连接上下游产业配套的全产业链集群。
江小白的全产业链规模大棋越走越顺、越走越自信，纵观江小白的整个产业链条，从上游的种植、生产到中游的品牌和产品线，再到下游的渠道，体系框架已然成型。而随着时间的推移，江小白必将迎来更加快速的发展。（来源：济宁大众网）