近年来,越来越多的场合都在提到化,化已成为举国上下追求的一个目标。而白酒要走向,就必须建立起与接轨的表达方式。
在经济不对等的历史中,欧美等文化在改革开放中进入,也成为上个时代追崇的风潮。以“格调”、“品味”为典型特征的世界酒庄深入人心。广东石湾酒厂集团董事长范绍辉认为“随着经济的飞速发展,不仅在创新上逐步掌握话语权,近年来”国潮“、”国货“也成为新的时兴,包括孔子学院等文化输出体系在构建的今天,酒庄也应积极表达自己的精彩,彰显文化的魅力。”,而他之所以如此坚信白酒酒庄的文化自信,则是他另一个身份赋予的“使命”。作为190年传承的陈太吉酒庄的第七代庄主,他有责任也有自信,白酒酒庄大放异彩的未来是存在的。
近现代历史上,广东开放较早,走出国门的人特别多。香港澳门多是广东人暂且不说,就是美国和东南亚的华侨中也是广东人较多。有人统计,美国旧金山的祖籍台山的有几十万人。而在东南亚各国,会广东话基本就可以生活。因为当地太多操着广东话的人。这些广东人,习惯喝故乡的酒,也愿意把故乡的酒带到海外去。也造就岭南白酒文化的历史底蕴与传播路线,相比北方品牌来说,更是迈向舞台的探路者。这几年,粤酒因陈太吉而声名远播,陈太吉因不断创造高规格IP而在酒业“出圈”。中外名庄论坛、世界年夜饭、振兴粤酒·世界共赏、粤酒“北伐”工程、“范局”粤酒价值攀升,岭南酒文化博物馆、岭南美术馆、朱紫街开街不断彰显粤酒文化魅力。特别是围绕陈太吉酒庄这一有着190年历史的珍贵遗产,正在重启粤酒的高端形象和重塑酒业“守正”的典范。
陈太吉酒庄第七代庄主范绍辉非常典型。他痴迷于白酒的酒庄文化,定义白酒酒庄是向世界表达中华悠久文化的窗口。而白酒酒庄除了为消费者提供优良的产品外,更是文化传承的实物提现,它的存在也会让消费者更加直观的了解自己消费的品牌文化。
“我们承认葡萄酒是世界第1酒庄,其实白酒酒庄也是世界第1酒庄”。前者指品类规模,后者指历史和传承。对于白酒当下品牌集中,规模动辄千百亿来说,酒庄这一讲究小而美、小而特的形势如何自信的发展下去?这不是“矛”与“盾”的关系,更应是白酒在后工业化时代以酒庄寻根本质、守望本正的契机,范绍辉在广东石湾酒业已经担纲粤酒振兴之后,坚信酒庄才会创造粤酒的新高度。
品牌发展的背后,是对自身价值的深挖,历史赋予陈太吉无法复制的魅力的同时,也为它铸下肩负的使命,让酒庄文化大放异彩,让岭南特色白酒走出新发展…等等的一切,都在未来等着它的到来。(来源:酒业杂志)