葡萄酒是一种可以搭配世界上许多种美食的酒类，葡萄酒与不同的美食搭配在一起都会有着不同的体验， 那么，世界上的一些葡萄酒配餐法则，各位是了解多少呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。
面对那么多的葡萄酒，哪种可能是适合你和你的菜的呢？食物与葡萄酒同样具有质感或结构，质感相似的食品与葡萄酒是相辅相成的。口味清淡的属轻型酒体的白葡萄酒，如白苏维翁，可以搭配清淡的广东菜、沙拉、淡鸡肉、清蒸类的鱼、虾、蟹、牡蛎等。
浓郁而醇厚，中等酒体的白葡萄酒如莎当妮或微甜的薏丝琳可以搭配精选的鱼翅、清炖的小羊肉、牛肉、上海菜肴及口味稍重的广式海鲜等。清淡而富果香味、中等酒体的红葡萄酒，如黑皮诺，适合搭配上海菜肴、火腿类、糖醋排骨、烧鸡肉等。
醇浓而酒体丰厚的红葡萄酒，如赤霞珠（亦称加本力苏维翁）、梅洛等，适合与北京烤鸭、西餐牛排、烤乳猪、肉末意大利面或一些味道较为浓厚的烧烤类菜肴相搭配。
世界上是有着许多种美食的，而葡萄酒在世界上也是有着很多款式的，所以这两种的搭配方式也是多种多样的，以上为大家介绍的葡萄酒搭配方法，详情的话，大家可以多多了解一下以上的内容。（来源：葡萄酒网）