6月8日,茅台、郎酒、习酒、国台、珍酒、劲牌、钓鱼台7家酱酒企业,在赤水河畔联手发布《世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言》(下称《宣言》)。
《宣言》文字不长,共计1584字。但茅台集团党委书记、董事长高卫东称其“很有分量”——“凝聚了无数前辈总结的经验与智慧,也凝聚了区域酱酒同行的奋进与心血”。
八个“无论”是题眼。
《宣言》的每一段,均以“凡本产区企业,无论……”开篇,牵出了新时代下酱酒产业的发展大图谋:
凡“世界酱香型白酒核心产区”的企业,无论资本来源、愿景如何、价值差异、策略怎样、身处何地、规模大小、历史长短、个性差异,均在认同产区的人文传统、酱酒文化、法律、商业伦理、保护环境、承担责任、欢迎投资和加强产区建设,齐心协力要把本区域建设成产区。
长期以来,因投资时间长短、资本模式不同,以及所处地域和产品差异,赤水河流域的酱酒企业形成了规模不一、策略不一的发展现状。
只有尊重跨区域、跨文化的个性化企业发展,产区才能越做越大。《宣言》的发布,代表酱酒产区认同名酒名企、酒厂、特色酒庄的和谐共生。在建设大产区前提下,打破酱酒企业原来明显的发展区隔,营造竞合、信任、支持、互助的氛围环境,“世界酱香酒核心产区”才能真正对标产区。
这样的经典案例有很多。
世界上许多国家都酿制白兰地,但所有白兰地都唯干邑白兰地马首是瞻。坐落于法国西南部的干邑产区,不仅有人头马、轩尼诗、马爹利、拿破仑、卡慕等世界品牌,还有超过4000家葡萄园在酿制生产白兰地。
同样的,想起着名的波尔多葡萄酒产区,不仅是拉菲、拉图、玛歌、奥比安、木桐负盛名的五大名庄,更能联想起有13000家种植者,经营着113000公顷的葡萄园。无数酒庄闪闪发光,正是这块土地的魅力。
河海不择细流,故能就其深。多年以来,发端于赤水河谷的酱香型白酒,以茅台镇为焦点,涵盖赤水河上下游贵州四川两地,成为世界上活跃的酿酒板块之一。
如今,《宣言》明确提出,认同并鼓励新鲜血液成长,鼓励并欢迎加入本产区的创业者或投资者。重视不同企业文化、不同经营风格给本产区成长所作出的贡献。无疑将吸引更多规模不等、风格多元的酱酒企业入驻赤水河流域。
换言之,在《宣言》的八个“无论”下,赤水河流域的酱酒产业重新规划起航,全力培植打造特色鲜明、优势突出的品牌集群,提升酱酒产业的影响力和社会贡献度。
扩大酱酒区域的发展“圈子”,将直接推动酱香酒核心产区建设成品牌云集,具跨文化、跨国界影响力的酿酒产区,促进酱酒产业更加稳定、更有效益、更可持续、更高质量发展。
长远看来,在社会贡献上,产业的扩大将通过创新、就业、税收、公益等方式,实现对区域经济发展的反哺。
从酱酒产业的领军者茅台看,这一增强酱香产业集群竞争能力,优化核心产区资源配置的举措,是茅台上历史首次与赤水河两岸酱酒企业,就致力于加强企业内在联系、促进横向和纵向的产业协同,建立和优化产业链和供应链,提升产区的价值链,实现产区协同创新,发出好声音。
未来,把“赤水河上下游区域”建成酱酒产区,起到核心动力的,无疑仍是茅台。
长期以来,茅台起到了行业表率,为酱酒产业打开更大空间。随着高卫东时代的开启,茅台不但自身保持高质量发展、大踏步前进,更将为酱酒产业向产区迈进增添新的动力。(来源:云酒头条)