我们我国的饮食文化向来是很丰富的，其中酒文化更是突出，尤其是白酒，一般公司聚餐，朋友聚会，还有请客吃饭走亲访友等等，至少不了的就是白酒，只要是比较重要喜庆的场合，总是免不了会小酌两杯，有时候甚至是喝的烂醉如泥都戒不了对白酒的喜爱，现在的市场上也出现了很多种类的白酒，品种不同香型不同，口感不同价格也不同，但是在众多的白酒当中，还是茅台和五粮液尤为出名，然而今天给你们介绍的这款白酒，和茅台五粮液走的路线不同，不走高端风，但是很多酒鬼却说喝不起，这是咋回事呢？
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这款白酒就是牛栏山，说到牛栏山相信很多朋友应该都是清楚的，现在很多地方都是牛栏山的广告，宣传到位，而且价格一直也是走的亲民路线，因此在市场上的销量也是比较高的，很受消费者的喜欢，而且现在随着销量的增加一直都在扩充市场，如此亲民的牛栏山怎么就变成消费不起了呢？认为，这个喝不起的意思并不是指真正的没钱喝不起，而是因为现在的牛栏山在某些方面已经让消费群众产生质疑了。
现在市场上主要是有两种类型的白酒，一种是酒精酒还有一种就是纯粮酒，我们在喝白酒的时候，一直追求的应该是纯粮食酒，而一般酒瓶上面标识的固态法三个字应该就是纯粮酒了，但是你仔细看牛栏山的瓶身上是明确标注的液态法白酒，因此很多人会对它产生一种误解，觉得只要是标记了这三个字的酒肯定就不是好酒，是酒精酒，觉得酒精酒一般是对人的身体有害处的。
其实现在液态法的白酒在我们国家也是合规生产的，甚至不少的口感很好的白酒基本上都是酒精酒，大家对酒精酒这三个字可能一直存在比较大的误解，其实这是把粮食酿造成粮食酒精，然后再转换为白酒，这也是让工艺更加的精简，生产的成本会更低，所以这种类型的白酒也能更好的走向市场，以低廉的价格不错的口感受到大家的欢迎，牛栏山白酒就是其中的一种。
而且酒精一般是分为工业酒精和酿造酒精，大家脑海里认为的那种酒精酒一般都是工业酒精制作而成的，而牛栏山是纯粹的酿造酒精，是以粮食，薯类等农产品发酵转化而成，工业酒精一般含有其他的醇类杂质，对人体有害，所以大家高呼牛栏山已经喝不起，其实只是你们没有弄清楚其中的差别。
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