葡萄酒经常被用来聚餐、聚会、喜庆的场合等等。在每个地方,品酒似乎是一种时尚,也是有品位的象征。现在国产葡萄酒消费者是越来越多了,而葡萄酒市场也越来成熟了。那么,对于不同场合,你真的会选酒吗?
朋友聚会
朋友聚会是一个比较随意的场合,对红酒品牌的需求并不是一位的,品质则较为重要,同时性价比也是重要的考虑因素。主人往往也可选择进口酒。根据主人的经济实力,也并不拘泥于某个价位段的酒,酒庄酒、私人精选或是低价位的优质酒都比较受欢迎。现在很多进口品牌都与国内红酒品牌或是连锁销售平台合作,在它们的销售渠道里则可以选购到真品。
推荐:蒙大菲
酒品特色:该酒呈适中的暗红色。酒体中度饱满,有着黑浆果和李子的果香,并伴随着明显的橡木味和焦香味。入口时,果味浓郁,丹宁饱满,收结悠长并有橡木的回味。
配餐:此酒有着果味和淡淡的橡木味,可与烤肉、羔羊肉以及红肉搭配。
佳品尝温度:16~18℃。
推荐理由:蒙大菲有高中低档产品,适合不同的追求品质的中产阶级消费者的需求。
家庭聚会
家庭聚会是温馨的场合,是自由和放松的饮酒场合。抛却了面子、品位和见识,回归本元的需求:品质、健康。这时候选酒,一定要选品质过硬,性价比高的产品。
当前每年生产几百亿瓶葡萄酒,80%以上被称为垃圾酒。如果自己不会选酒,那就交给会选的人去选。葡萄酒大师阿伦·格里菲斯目前正在做一件事,就是在数以万亿计的葡萄酒中,挑选几十款优质的葡萄酒,送到我国市场。在其正规的渠道上可以不费太多心思购买到适合自己与家人,同时能为家人带来健康的优质红酒。
推荐:阿伦选
酒品特色:慕合怀特和西拉葡萄混酿而成的酒款,黑色水果风味浓厚,酸度和单宁平衡和谐。口感饱满、顺滑。
配餐建议:烤肉、奶酪、红烧肉
饮用温度:14~16℃
商务宴请
商务宴请较政务宴请自由度高很多。宴会主办方会根据自身或是客人的喜好,来选择宴会上使用的红酒。但是,相对于其他饮酒场合,商务宴请仍是比较正式的场合,所以在红酒的选择上首先应该是高端酒,在品质方面要有所,且品牌美誉度一定要高。
现在国内红酒的市场发展是比较快的,而且宴请的主人也会经常选择进口葡萄酒,但是这很难葡萄酒是否纯正,当然了,选择好的葡萄酒也可以显示出主人的品位跟见识,同时也可以显示主人的个性,因此,进口葡萄酒是比较受到大家的青睐的。(来源:葡萄酒网)