我国酒业的迭代升级开始了。
7月16日，酒业协会完成换届选举，酒业协会原副理事长兼秘 书长宋书玉出任第六届酒业协会理事会理事长，王琦任酒业协会第六届理事会执行理事长、何勇任酒业协会第六届理事会秘 书长。
这也意味着，宋书玉、王琦、何勇将成为为我国酒业“后疫情时代”带领方向的“旗手班”，他们的全新工作思路也将成为酒业发展的下一个“航行灯”。在他们的带领下，我国酒业将从一个辉煌走向下一个辉煌！
中酒协新一届领导班子出炉
在7月16日举行的酒业协会第六届会员大会暨第六届理事会首一次（扩大）会议上，酒业协会理事会完成了从第五届到第六届的换届选举。
据了解，本届会员代表大会共计发出1119张选票，由符合参与本次大会的1119名会员代表人进行投票，选举产生473名理事、51名常务理事以及包括理事长、执行理事长、副理事长和秘 书长在内的协会负责人。
由于疫情的影响，100人以上的会议的举办受到限制，酒业协会创新性地采用线上和线下相结合的大会及选举模式，全程在线直播会议每一个流程，特别是对换届选举的选票发放、回收、计票等一系列工作进行实时直播，以全过程的真实、公平、公正、公开。
经过紧张的投票、唱票、计票环节，第六届理事会名单新鲜出炉。轻工业联合会党建人事部主任杨曙光公布选举结果。大会共选出473家理事单位（个人）、51名常务理事、26名负责人、5名监事会成员。其中，宋书玉当选酒业协会第六届理事会理事长，王琦当选酒业协会第六届理事会执行理事长，何勇当选酒业协会第六届理事会秘 书长。王延才受邀担任酒业协会名誉理事长。
作为酒业的元老，履新酒业协会第六届理事会理事长一职的宋书玉此前已拥有36年的酿酒行业经历。曾在邯郸市丛台酒业、河北白酒研究所、邯郸丛台酒业、邯郸市高开九波生物酿造技术研究所、河北永不分梨酒业等多个单位从事技术和管理工作，2013年开始在酒业协会任职副秘 书长、副理事长兼秘 书长等职。
国家规模以上酿酒企业收入增长6.8%
规模、利润均高于国家工业平均水平
在此次会议上，轻工业联合会党委书记、会长张崇和对酒业五年以来的发展现状进行简要介绍。
据张崇和介绍，2019年国家规模以上酿酒企业在销售收入和利润上同比实现双增长。其中，累计完成销售收入超8350亿元，同比增长6.8%，高于国家工业3个百分点；利润1611.7亿元，同比增长12.8%，高于国家工业16.1个百分点。
同时，张崇和分别针对白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、露酒等各个品类发展现状进行初步总结。他表示：“白酒产业发展繁荣，正在步入高质量发展新时代，茅台、五粮液迈进千亿规模，带领白酒行业进入发展快车道。啤酒产业不断升级，高端化、多元化、特色化、高附加值啤酒逐渐成为流行消费品，高端啤酒年销售额增速超过30%。葡萄酒产业稳步发展，品质大幅提升，品牌影响力逐步增强，产区建设初见成效。黄酒产业发展提速，局限性消费正在打破，营养、风味、舒适度持续改善，正在向高端化、年轻化的高质量方向快速发展。露酒产业百家争鸣，茅台不老酒、五粮液生态酒、泸州老窖养生酒、洋河双沟莜清酒、汾酒玫瑰酒、古井贡亳菊酒，追求健康，赢得了消费者认可。”
“而酒业协会为推动行业持续健康发展，做了大量富有成效的工作。” 张崇和表示，酒业在过去五年中走出低谷、繁荣发展，与酒业协会卓有成效的工作密不可分。
五年利润总额暴涨72.6%
酒业正实现量变到质变的飞跃
在多重压力之下，2012年无疑是酒业的承压调整之年。
作为酒业协会第五届理事会理事长，王延才也在《酒业协会第五届理事会工作报告》中对过去五年酒业发展进行深度回顾。王延才表示，经历2012年后三年的深度调整期之后，2015年-2019年酿酒产业发展取得了非同寻常的发展成就。“也正因低谷期的经历，行业由被动接受到心态放稳，由不适应到积极应对，由措不得力到思变创新的诸多转变，为五年来酒业质的飞跃起到较强的推动作用。”
王延才在分析中指出，2015-2019年间酒类产业正呈现出以下4大变化：
1.规模以上酒类企业数量逐年减少，相比五年前减少了437家，体现出酒业市场集中度逐年提升；
2.产销量呈现逐年下降趋势，2019年相比五年前产量减少1686.3万千升，降幅为25.6%，体现了市场供需关系和消费需求的变化；
3.产品销售收入减少184亿元，降幅为2.3%。销售收入在2017年触底回升，出现V字反转，但单位产品销售收入却基本显示出逐年增长的现象（仅2016年出现下降），五年累计增幅31.3%，说明酒类产品的市场议价能力逐步得到提升；
4.利润水平呈现逐年上升的趋势，累计增长679.5亿元，增幅达72.6%，单位产品利润增幅高达132.0%，表现出酒业由量变向质变的过程，间接体现出的是消费者“喝少一点儿，喝好一点儿”的消费诉求。
“如果说2012-2014年的深度调整主要是解决产业发展不平衡不充分问题，那么2015-2019年便是产业主动适应新常态，提质增效，推进高质量发展，实现大繁荣大发展的五年。”不仅如此，在王延才看来，在历经五年新常态的产业发展之后，酒业正迎来“质变”的洗礼，实现在制造体系、管理体系、责任体系、标准体系等领域的全新跨越。
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销售收入超过1万亿，利润超过2000亿
宋书玉公开新一届理事会工作目标和思路
当选新任理事长后，宋书玉在随后的发言中表示，2020年的突发疫情，使社会生活、经济发展受到前所未有的冲击，后疫情时代酒业要认清市场结构、消费结构、产业结构的变化，努力构建新的产业生态，明确产业发展方位。向明则致远。
同时，宋书玉也对新一届理事会未来工作首次进行梳理，他表示新任理事会未来将围绕9个方面开展工作：
1.构建和完善产业协会职能
宋书玉表示，新一届理事会将继续《酒业十四五产业发展指导意见》编写工作。持续提升酒业基础能力建设，促改革、调结构、防风险，推动酒业经济、产业和企业进一步实现进化和升级，增强酒业经济发展的内生动力，着眼产业优化和产业效益格局的再造，确保产业经济实现量的合理增长和质的稳步提升。
并提出新一届理事会期间产业经济预期目标为：在全产业产销量稳定的同时，力争实现销售收入超过1万亿元，利润超过2000亿元。
2.传承优良文化，创新文化表达
宋书玉指出，新一届理事会将引导酒类产业在传承基础上，对酿酒传统文化进行再开发、再创造、再提升，构建统一的酒文化表达体系，打造既传承传统，又蕴含现代生机的酒文化表达体系。
3.以技术创新持续推动产业高质量发展
在技术重要性日益凸显的当下，宋书玉表示未来将积极引导产业开展一系列科研课题及项目，提升科技贡献率。包括深化酿酒产业科研合作模式，创新酒业协会组织、科研院所积极参与、酒企团结协助的产学研协合作模式，加强科技创新平台建设，推动智能酿造。
4.以标准建设带领产业品质升级
酒业协会还将持续做好标准体系的顶层设计，强化标准建设在系统构建、体系准入、协调配套、追本溯源、科学表达等方面的优化和提升。同时，拓展产业标准建设范畴，强化产区标准建设、产品等级标准、生态酿造标准，提升和完善酿酒师、品酒师职业标准，积极构建酒体设计师、侍酒师、调酒师等新的职业标准体系。
5.实施酒业教育计划
酒业协会还将致力于创新酒业教育体系，酿酒产业与教育产业相融发展，塑造人才培育联动体系创新教育模式，打造国家、产业、院校、企业四级联动人才培育体系，依照职业标准或考培标准完善三层架构职业的衔接晋升方式。
提升产业培训服务功能，争取做到产业全覆盖，实现全员培训上岗。推进美酒知识、美酒科普全民化。
6.践行社会责任，提升产业美誉
宋玉书表示，理性饮酒宣传周已进行五年，影响504个城市、1亿人以上，这是产业践行社会责任非常有力的体现。
未来，酒业协会在做好饮酒宣传周的同时，还将继续承担传播科学健康饮酒方式等更多的社会责任。
7.打造名优产区和产业集群，优化产业结构
酒业协会将带领产业着力打造名优产区、特色区域、产业集群，扶持个性多元、国际表达的酒庄、工坊等新兴商业模式，切实发挥出特色消费促进消费升级和拉动经济增长的作用。
8.保护知识产权，提升品牌价值
酒业协会还将继续推进酒业民族品牌形象提升，推动我国酒品牌走出国门、走向世界，倾力打造国际酒业博览会成为世界酒类高级会展。持续搭建酒类品牌与世界对话的平台，助力酒类企业塑造品牌，通过品牌化进一步推动业务化。
9.国际、国内市场双驱动
在宋书玉看来，我国已经成为世界酒类非常重要的市场，酒还没有走向世界，世界酒已经来到我国。他强调，酒企需紧紧抓住消费逐步复苏、消费能力逐步提升的契机，以品质消费助力品质升级，服务升级，市场升级。同时，以坚定的文化自信、品质自信、消费自信，走向国际酒类市场，创新酒类产品国际化表达方式，品饮方式。（来源：酒业家公众号）