低醉酒度为“盾”、人才战略为“基”,丰谷归来更“风骨”

时间:2020/8/22 9:32:50好酒头条

8月19-21日,以“风骨人 鼎力行”为主题的丰谷首届大客户管理团队会议在四川绵阳举行,为即将到来的双节旺季,吹响人才的集结号。

低醉酒度,丰谷回归复兴“杀手锏”

作为川酒第七朵金花,丰谷酒业近年来发展迅速,表现抢眼,并回归了全国化战略。作为一家四川知名酒企,没有“酱香”这样的风口,敢于亮剑全国化,丰谷酒业的底牌是“低醉酒度”。

丰谷酒

所谓的“低醉酒度”并不是指产品酒精度数低,而是指饮用同等量的酒,其醉酒的不适反应程度低,即对身体伤害程度相对低,用丰谷人的话来说就是,“醉得慢、醒得快、更自在”。

早在2008年,丰谷酒业就与四川大学华西卫生学院联合科研,研究生物技术在“低醉酒度”优质浓香型白酒生产中的应用,并于2010年开始将“低醉酒度”应用于白酒酿造,该研究项目获得“四川省科技进步二等奖”,被行业专家誉为“白酒品评第三大标准”。

2013年,“低醉酒度”与我国歼十飞机等十大科技创新技术同获“2012非常具创造力技术”,拿下我国白酒至今获得的较高殊荣。

此后,丰谷酒业以低醉酒度为核心,进行了一系列的产品创新、营销创新。目前,低醉酒度技术已成熟应用于丰谷壹号、丰谷酒王等系列产品,并且受到了消费者的好评。

此外,丰谷酒企还以更贴近市场、贴近消费者的方式,打造一系列的体验式品牌传播活动,在成都地标春熙路打造的“低醉JOY坊”体验馆,举办“吟望麦田 探秘丰谷”2020文化采风活动,以“丰谷有情节”为主题,打造“有情博物馆”及系列配套活动……

“低醉酒度”已经成为丰谷酒业在市场上有辨识度的IP,通过技术进行错位竞争,丰谷酒业在占领消费者心智上打开了局面。

人才为基,为丰谷高质量增长赋能

随着消费者主权时代的到来,酒类市场营销工作从以前纯粹的“商品交易关系”向“用户体验服务关系”转变,这对企业的营销团队提出了更高的要求。

特别是在名酒渠道下沉的多层挤压下,单一的渠道优势已不再具有竞争力,营销人员的市场知识需要不断更新,才能与时俱进,跟随时代潮流,适应市场发展,这也是丰谷酒业举办首届大客户管理团队会议的初衷。

通过对丰谷低醉白酒生产工艺、质量管控及产品售后、低醉五感品鉴体验、市场及终端运作等多个方面系统培训,厂商联合,打造一支业务精,勤于再学习、再思考、再实干,善于再创新的优良的营销管理团队。

有参会人员表示,每一个人的成功都没有什么捷径可走,更没有什么模式可以效仿,都是要在不断地学习、思考中,才能获得成长与成功的宝贵经验。不仅是学习、思考,还要实干,把学习得到的营销知识转化成市场拓展、操作的技能,转化成对品类活动、渠道建设、终端服务、消费者培育的管理方法,用汗水去丈量市场,才能抓住机遇,赢得发展。

放眼全国,丰谷重新再出发

2020年初,丰谷酒业就确定了“精耕省内,拓展省外”的战略规划,即使面对突如其来的疫情影响,丰谷酒业紧紧把握消费升级、品牌集中、品类分化的行业机遇,一手抓常态化疫情防控,一手抓生产经营,确保了丰谷酒业生产经营发展基本盘的稳固。

在品牌战略上,以“做懂消费者的白酒品牌”为企业愿景,以低醉为品牌核心,以产品为载体,以跨界为新生动能转化,构建品牌传播矩阵,强化品牌内涵和消费者的关联,精准品牌定位,讲好品牌故事,着力创建品牌IP,助推品牌传播多元化和交叉覆盖。

在产品战略上,以“6+3+N”(6指六大单品,3指3大跨界产品,N指N个系列)构建产品矩阵,以高端产品丰谷壹号、次高端产品丰谷酒王、中端产品丰谷特曲、光瓶产品丰谷墨渊,准确战略定位和规划主导产品、适应产品和创造产品。

在全国市场布局上,继续聚焦省内市场,拓展省外市场,网销全国“两个市场”战略。省内市场将继续以优化结构、聚焦品牌、精耕渠道、搞活终端为市场建设重点,加速构建成渝“双城”核心消费圈。省外市场将继续点面结合、重点突破、广招商招小商、守存量拓增量为市场建设推手,开疆拓土。

以低醉酒度为后盾,以人才战略为根本,以丰谷壹号、丰谷酒王20、丰谷酒王等高端产品为核心,重新出发的丰谷酒业正徐徐铺开了一盘大棋,值得我们拭目以待。(来源:酒食汇)

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