始于1955年的糖酒会是历史上为悠久的大型会展之一，是食品和酒类行业规模庞大、影响深远的综合会展平台。第103届糖酒会将是糖酒会史上第三次于10月13日-15日在济南市山东会展举办。此前，济南市曾于2005年、2010年两度与糖酒会携手，为行业客商留下了美好的回忆。
济南市是环渤海经济带和京沪经济轴上的重要交汇点，是交通、经济的重要枢纽。山东省有着良好的食品产业基础和市场条件，规模食品工业企业5500余家，食品工业营业收入、利润额和出口额三项指标截至2018年，连续26年保持首位。同时，山东省社会消费品零售总额约占10%，食品行业消费市场庞大。近年来，济南市重视会展产业的发展，先后制定了一系列促进会展产业发展的政策和措施，2019年济南市举办各类展会活动196个，总展览面积约300万平方米，办展环境优越。
济南会展总占地300亩，总建筑面积34.3万平方米，系第三、江北大展馆，该展馆由主楼和辅楼组成。主楼长374.41米、宽112米、高42米，辅楼为四商务酒店及写字楼。展厅总面积11万平方米，可设4000个标准展位；展厅可同时使用，也可作为独立展区单独使用；主展厅层高25米，特展厅为26米，其他各厅均高10米。
本届糖酒会使用山东会展的8个室内展馆及展馆二期室外场地，规划展览面积11万平方米，设置传统酒类、葡萄酒及烈酒、食品及饮料、调味品及配料、食品机械、食品包装及山东展区等七大展区，数千家食品酒类企业将携数万种产品参展，与广大观众及各界人士在金秋十月相聚泉城，共襄盛会。