从小生养我的村庄新庄村盛产高梁，我的父亲是村里的赶车把式，出村送粮，山里拉炭，父亲总是第1辆带队。小时候总听说父亲给酒厂送高梁，拉酒糟，还能带回大块的酒饼，酸酸香香的。
让我远远的联想：什么是酒厂？要是每天能闻到这香香的味道多好。
饭桌上人们推杯换盏后激情澎湃，文采飞扬，总在想：什么时候可以看看？怎么样的过程能酿制出这晶莹剔透的液体？什么时候可以尝尝，到底是怎样的美味？
长大后，求学离家，在东北的粗旷豪气中喝八王寺汽水，喝雪花啤，以为这就是人间至味，早忘了家乡人脸红脖子粗地抢话头的情景。
回孝义工作后，与人沟通交流，免不了餐厅酒桌，怡情 小酌。品到了两种小包装的酒：一种是可作茶杯的羊羔酒，一种是二两小塑料包装的羊羔酒。
第1种包装：清清雅雅，饮后可做茶杯用。这次搬家，我将平时用来喝茶待人的6个杯子带到新家。虽然它的瓷不细腻，但它是一段岁月一种记忆。
另一个包装清清爽爽，饮后即丢，不留痕迹，如人生过客匆匆，一闪而过。
我喜欢这种包装，更喜欢羊羔酒的绵绵软软，不刺激，不上头。饮酒后不善言辞的我也能侃侃而谈，也想抢话头。
《空城记》中诸葛亮经典唱词：我有的羊羔美酒，美酒羊羔，一个一个一个一个犒赏三军......人们认为唱词中酒叫羊羔美酒，我认为是两种东西：羊羔是指鲜嫩的肉，下酒菜；当时制酒还没有品牌意识，所以勉强扣上这个源头，我觉得不太美气也不够呔气。
曾经，孝义酒厂前草坪上，置有羊群散乱吃草的景观，还有羊羔跪乳的小雕像，把羊羔跪乳与孝义县名中孝字关联，我觉得还有点意思。
有个小朋友跑过来天真无邪地问我：羊羔美酒就是用羊羔肉做的吗？
其实名字终归是名字，大不了有的大人文化程度高，给孩子的名字起得高雅些，有的俗气些，都无伤大雅。我认为做实业，重要的还是物美价廉，或者说性价比高，让更多的人接受、喜欢、长时间地爱不释手才是正道。
终于有了机会，去了酒厂，付一清老兄带我们参观了酿酒、存酒的全过程，热情地介绍羊羔酒的特性，介绍它的历史，同时请我们品尝各个时期的酒的口感，还有它的收藏价值。
付老兄不善宣传，但能感觉到他耕耘事业的赤诚之心，不急不躁，稳稳的。如陈年老酒，需要慢慢品。
我不算善饮，不敢妄加点评，我的父兄常年饮酒，我的母氏家族酒龄颇长，我的儿子承接了家族细胞中酒的基因，不常饮不愁饮。常年浸淫在北方酒桌文化中，感觉八王寺汽水就是十多岁的毛头小伙，雪花啤是激情飞扬的靓丽女郎，羊羔酒，则是而立之后的帅哥，阳光、随性、爽爽朗朗充满希望，又如不惑之后的大叔，温暖、安闲、智慧，让你回味绵长。
羊羔美酒，他就在我身边，不温不火、不离不弃，守护孝义这方水土，传承这份精气神。（来源：山西羊羔酒业 作者：王爱琴）