当下我国白酒市场正呈现出向龙头企业、民族品牌集中的趋势，名酒价值回归，尤其是经过五届全国白酒评比诞生的名酒品牌，得益于多年品牌积累，大众认知度高，这些品牌不仅具有较高的品鉴价值，同时具备较高的收藏价值。
1、千亿老酒风云正起
在业内有一句话“品质之上，唯有老酒”，这种观点体现出老酒在品质表达方面的极 致性和市场价值的高端性。
究其根源来说，高价值老酒市场之所以能“火起来”，除了伴随着酒类产业环境的整体向好之外，更关键在于老酒背后的时间成本与稀缺价值，为其建立了“喝送藏”三位一体的发展体系。
从品鉴角度分析，老酒的品质感突出，会带给消费者更丰富的品鉴体验；入口时，老酒明显比新酒更为软滑 ，香气与口感比新酒也好很多；
从礼品市场角度分析，老酒的市场关注度高，相关话题多，更容易融合交流拉近感情；老酒本身的稀缺性，也决定了其在礼品市场上的价值感会更高；
从收藏市场角度分析，我国 酒业协会理事长宋书玉为其点明了发展方向，将“品质+文化”打造成精神风骨。“收藏美酒，收藏的既是文物，又是陈年、陈酿的味道，又是精神和文化，又是时代的回忆，还是价值的提高”。
整体来讲，稀缺永远是产品保值增值的关键。不管是资源类的“喝一瓶少一瓶”年份老酒，还是头部品牌于特定时刻下推出的限量纪念收藏酒都相对有较大的保值增值作用。
2、品质之上唯有老酒
热度正高的老酒市场，吸引了众多名酒企业的入局加码，以优质稀缺老酒精准切割高净值人群。其中，在行业内头次提出将“老酒战略”作为品牌发展战略的舍得酒业，无疑是抢占老酒赛道话语权的先行者。
舍得酒业于2019年开启了“老酒战略”，提出“舍得酒，每一瓶都是老酒”的品牌理念，凭借老曲艺、老酒糟、老窖池、老酿艺、老匠人、老基酒“六老”酿酒工艺，12万吨以上优质陈年基酒储备的品质根基，细分市场需求，三分赛道，推出经典老酒、藏品老酒、艺术老酒平行产品矩阵，引导“真年份真老酒”细分赛道。
经过2年的市场检 测，全国化老酒产品与艺术文化定制双线合一的舍得老酒，在市场上凭借舍得品牌、品质优势，多年的系统化市场运作，持续不断的消费者培育，舍得酒在全国市场已逐渐深入消费者心中，成为新高端市场的领头羊。
以下4款品味舍得纪念酒，就是舍得“品质+文化”融合的经典之作，契合舍得老酒品质战略驱动的背后，又有各自值得品味的故事，兼之限量发布，具有了超出本身的“符号价值”。
●品名：100ml品味舍得迪拜纪念酒（含迪拜塔版）
●发行时间：2007年
●收藏指导价：798元/100ml
●产品介绍：该产品系舍得头次出版的限量小酒。2007年，品舍得酒，尊享迪拜黄金之旅。数百位舍得高端消费者莅临世界上豪华的七星 级帆船酒店，享受极 致奢华体验。
●点评：这款品味舍得迪拜纪念酒是2007年舍得酒业“品舍得酒 尊享迪拜黄金之旅”的奖品，套装内含100ml舍得酒一盒及迪拜七星 级酒店水晶塔一个。由于当年舍得酒销量只有现在的十 分之一，所以市面上非常罕见，各大白酒贴吧都有小酒收藏爱好者高价求购，可见其收藏价值有多高！
●品名：100ml品味舍得台北故宫纪念酒
●发行时间：2009年
●收藏指导价：598元/100ml
●产品介绍：2009年，品舍得酒，尊享台北故宫博学之旅。近千名舍得消费者先后前往台北故宫馆藏艺术珍品中发现智慧的光芒！为纪念1965年台北故宫落成，该产品酒体内含1965年稀有原酒精 华。
●点评：据说在“品舍得酒，尊享台北故宫博学之旅”活动开展之际，舍得酒业摘取“全国质量奖”桂冠。成为继茅台、五粮液之后荣获“全国质量奖”的白酒企业。为庆祝这一盛事，我国首届酿酒大师、原舍得酒业董事长李家顺先生领衔生态酿酒专家、国 家级评委、国 家级品酒师组成的大师级团队，甄选公司珍藏之1965年稀有原酒精 华，慧心调制了限量珍藏版舍得酒。珍 稀之品，仅供高尚智慧人士尊享，其收藏价值不言而喻！
●品名：100ml品味舍得90周年纪念酒
●发行时间：2011年
●收藏指导价：398元/100ml
●产品介绍：2011年，品舍得，为90周年荣耀举杯。多少革 命先辈，舍小我，得大我；舍一己之安逸，得祖国之富强。该产品甄选90年窖池酿造，封坛陈酿9周年特 制酒。
●点评：品味舍得90周年纪念酒甄选90年老窖池酿造，原酒入百年陶坛酒库封坛陈酿9周年，每盒均有收藏证书，证书上的全国统一收藏价为398元，编号限量发行，收藏价值极高！
●品名：100ml品味舍得米兰时装周纪念酒
●发行时间：2014年
●收藏指导价：218元/100ml（2014年版）
●产品介绍：2013年6月，作为首位被米兰时装周邀请的时装设计大师，计文波先生在米兰举行了以舍得文化为主题的男装发布会，并将舍得酒带入世界时尚之都。
●点评：2013年6月，国际知名设计师计文波先生成衣发布会上以“舍得”为主题，将舍得酒文化融入到服装设计中。为了纪念这次意义非凡的国际米兰时装周，舍得酒业联 合国际知名设计师推出米兰舍得小酒。舍得酒业有口皆碑的品质，加上有格调的外包装，米兰舍得小酒一经推出就征服了时尚界人士。
可以看出，每一款舍得纪念版小酒的背后，都有一个令人感动的故事。然而，舍得酒业的小酒创新之路并未就此止步。近日，让全国市场舍得酒的爱好者欣喜若狂的好消息来了！舍得酒业新力作——“舍得无处不春风品鉴套装”横空出世！“心似莲花不染尘，意如止水静无波”，该产品创意灵感源自佛教中圣洁的莲花，融合星云大师“以舍为得，无处不春风”的文化理念，以之鉴赏陈年优雅的舍得酒，如沐春风。
2021年1月10日-2021年2月28日，在贴有“品舍得，无处不春风春节大酬宾”活动宣传画面的全国舍得酒烟酒店联盟体网点，购买品味舍得（四代/精 华版）或智慧舍得1箱，即可获赠价值218元的舍得无处不春风品鉴套装1套！活动自12月20日起在京东、天猫、苏宁易购官方旗舰店同步开展，具体活动细则请扫描二维码，你还在等什么呢？（文章来源：酒说）