江小白属于一种纯粮酿造的小曲清香型酒，酒精度数在45度。江小白作为一种青春励志的名义创新，打破了我国就业的传统与保守，主要体现在它的时尚化、低度化以及年轻化上。江小白上口不烈，有点清淡，出酒率高，但也货真价实。
江小白是 一种小曲清香型酒，虽然它的包装上并未标注什么酒型，而且现在青年人也对白酒的七大香型也并不是非常熟知，所以打破传统的江小白就干脆没有标注酒的香型，但老酒友一品就知道它是清香型，因为它比较淡。
江小白不是勾兑酒
江小白因为包装偏年轻化，与我们看到的传统酒包装大不相同，很多人就疑惑，这会不会是假酒或勾兑酒?其实不是，江小白确实是纯粮酿制酒，符合国家标准：小曲固态法生产，江小白是严格按照国家执行标准生产。
江小白酒所属的公司焦作重庆叫小白酒类营销有限公司，他们对江小白的营销并不是通过传统的“酒香不怕巷子深”的理念去打造，而是主动迎合年轻人。
江小白的人物形象就是一位年轻帅气的男生，带着一个黑框眼镜，打造成一位鲜明有个性，时尚简单，我行我素却有有一颗文艺心的青年形象。