一般的茅台酒是一箱六瓶,北京地区发货的茅台酒是一箱十二瓶。茅台酒,历史悠久,是贵州省遵义市仁怀市茅台镇的特产,和苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地合称“世界三大蒸馏名酒”,同时也是名酒“茅五剑”之一。
茅台酒纯净透明、醇香馥郁、清冽甘甜、回味悠长、留香持久,是酱香型酒的鼻祖。茅台酒是由酱香、窖底香、醇甜三大风味融合而成,在酿制过程中不添加任何香料,在白酒中度数低。可以消疲劳、安定精神。
茅台酒的酒窖很有讲究,在酒窖地址,空间高度,窖内温湿度,酒瓮形式,瓮口泥封等技术上非常严格,每天都会专门的人来检查。茅台酒的生产周期是七个月,一般要贮存四年以上,再与贮存多年的酒混合勾兑,经过化验和品尝后装瓶销售。
茅台酒不能和海鲜、柿子一起饮用。海鲜含有较多的嘌呤,与白酒一起饮用会导致痛风和尿路结石。柿子含有鞣酸,鞣酸会和胃液中的某些成分反应,从而生成柿石。白酒和柿子一起食用,柿子不易于消化,可能会产生柿石。