蜂蜜用不超过40度的温开水稀释佳，此外，蜂蜜虽然好处多，但每天不能超过一百克、每次不能超过五十克食用。要记住，不能选择金属容器来冲泡。蜂蜜中含有一种果糖，有促进酒精吸收分解的作用，酒后饮用蜂蜜水可快速醒酒且解除酒后带来的疼痛感。
1、控制温度：冲泡蜂蜜水温度不能过高，以免破坏蜂蜜中的营养物质。
2、控制用量：虽然蜂蜜的好处多，但是每天不超过一百克为宜，且好是分次饮用，每次不要超过五十克。
3、选择冲泡工具：不能选择金属器具，以免和蜂蜜中的成分发生反应，增加重金属含量，对健康不利。
此外在和酒前吃点蜂蜜，大约五十克即可，或者吃几块涂有蜂蜜的面包，都可以起到解酒的作用。