陈皮酒制作一般泡半个月左右即可，没有固定的时间，时间越久，味道越好。陈皮酒制作只需要将干净陈皮和白酒一起放在容器里边，密封一段时间即可饮用，还可以根据个人喜好添加当归、陈皮、草乌、枳壳、千年健等制成药用酒。
制作陈皮酒一般泡半个月左右就可以了，也可以多泡一段时间，味道会更好。每日饮用一次，每次20毫升即可。每天晚上睡前喝一点陈皮酒，可以尽快进入深度睡眠状态。
陈皮酒的做法：找一个玻璃容器，将干净的陈皮放进去，接着倒适量白酒浸泡，密封半个月左右即可饮用，时间越久，酒味越佳。
1、洗净桔皮：先采买品质较好的桔子，然后将桔皮剥来，让桔皮根部连接起来，再将桔皮清洗干净，控干水分。
2、风干桔皮：将桔皮放在阴凉处自然的风干，当桔皮变成褐色的陈皮就可以了。
3、制作陈皮酒：将陈皮放入干净干燥无水渍的玻璃瓶中，倒入白酒密封泡制半个月左右就可以了喝了，陈皮酒中可以加入当归、陈皮、草乌、枳壳、千年健等，制成药用酒也很不错，关键看个人喜好。