第十六届国际酒业博览会延期
2月22日，中 国 酒业协会发布通知表示，按照《四川省应对新型冠状病毒肺 炎疫情应急指挥部关于印发四川省2021年新 冠肺 炎疫情防控工作指南（第二版）的通知》（川疫指发〔2021〕14号）文件要求，2021年3月31日前严控展销促销、大型会议等聚集性活动。将原拟定于2021年3月25日至28日在四川省泸州市举办的“第十六届中 国国际酒业博览会”延期至2021年（4月9日举行开幕式），其他工作安排不变。
信阳毛尖拟更名“国龙酒业”
2月22日，信阳毛尖发布公告称，为免引起市场信息混乱及误会，决定再将公司英文名称由“Xinyang Maojian Group Limited”更改为“China Dragon Wines Group Limited”，并采纳“中 国国龙酒业集团有限公司”为公司的中文第二名称，以取代现有名称“信阳毛尖集团有限公司”。公告称，经修订的英文名称及中文第二名称较贴切反映公司业务发展的未来方针，因为公司自2020年11月起已从事酒类贸易业务。公司半年报显示，酒类贸易业务（不包括中 国白酒）录得营业额约6897.1万港元，占公司总营业额逾30%及贡献溢利428.6万港元。
徐岩团队发表白酒微生物组综述
近日，江南大学生物工程学院徐岩教授团队在农林科学TOP期刊Trends in Food Science & Technology（IF：11.007）在线发表了白酒微生物综述文章，系统讨论有关以风味化合物为标准的复杂微生物菌群的研究趋势与进展，主要包括微生物菌群演替的驱动因素，风味化合物的形成及其相关微生物菌群的调控。
宁夏启动15亿葡萄酒小镇投资项目
2月22日，图兰朵葡萄酒小镇项目投资合作及宁夏葡萄酒产学研合作签约仪式在银川举行，这是“十四五”时期，宁夏葡萄酒产业启动实施的第1批项目。据介绍，该项目预计投资15亿元，是一个集商务休闲、家庭亲子、文化艺术、运动康养等多功能于一体的高品质度假小镇。资料显示，未来宁夏将新建酿酒葡萄基地6万亩以上、改造提升低产葡萄园4万亩以上，葡萄酒产量达到1.3亿瓶以上，实现综合产值300亿元以上，酒庄接待游客100万人次以上。（文章来源：酒食汇）