摘要酒作为金沙酒业的高端白酒品牌，金沙酒业对摘要酒的策略和规划是，将其作为贵州两大高端酱酒进行打造，占领高端市场、打造大单品。在打造策略上，通过小步慢跑的提价，使得摘要酒逐渐成为千元价位带的酱酒典范，而后通过品牌宣传树立摘要酒的高端酱酒品牌形象，同时严把销量、严控质量，取得成绩与口碑齐飞的成绩和效果。
目前摘要酒已经成功跻身酱酒行业高端品牌行列。在公司当前的“双品牌战略”思路下，代表着金沙酒业的大旗和品牌形象。
1.瓶型采用书形设计，造型独特，设计灵感源自故事的“书本设计理念，再加书本礼盒包装，品位高雅。
2.瓶体采用景德镇出品的瓷器，品相上佳，手感光滑，质地圆润，材质更轻，可谓是优中选精，万里挑一。
3.瓶身通体采用深蓝色/酱色，书本”标题“的”摘要酒“字样，精致浮雕图案作为点缀，儒雅大气。
4.书脊排版紧凑大方，上方”纯粮固态酿造“是金沙酒的品质，白框红字的”摘要酒“大气天成，浑然一体，”校勘归真，清源立本“更是体现了文创的设计理念。
5.瓶身浪花型江水底纹点缀，水是一切生命本源的概念，好酒离不开好水，蕴含了赤水河孕育的金沙等美酒的美好寓意。
包装设计
1.盒体同样采用书形礼盒设计，深蓝色/酱色的主题色，结合浮雕图案的点缀，给人以书香典雅之感。
2.盒体正面醒目的白框红字的”摘要酒“字样，右下角印有”赤水河产区“和”珍藏版/精品版“字样。
3.盒体背面上方印有摘要札记，下方是配料表以及防伪码，整体风格，儒雅大气。
酒质特点
1.好水好粮好艺出好酒：摘要酒出自金沙县赤水河产区，其独特的自然环境和宜人的气候赋予了摘要酒得天独厚的天然品质。其次，金沙县所产糯高粱颗粒坚实饱满，淀粉含量高，是贵州本地优质高粱的典型特色代表，十分有利于酱香型白酒多次蒸煮翻烤，好水好粮好艺出好酒。
2.”12987“酱酒传统工艺酿造：以本地上乘香糯高粱、小麦为原料，取赤水河流域富含人体有益微量元素的绵绵甘泉，采用两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏取酒，共一年生产周期的传统酿酒工艺酿造摘要酒。
3.专家调酒师组团挂帅勾调：基酒历经三年洞藏，再取金沙藏酒之精品，经李卫东先生挂帅的专家团队反复研制，比较，勾调，得出的酱香上品，口感柔顺，入口甘甜，酒体醇厚，层次鲜明。
色：酒色微黄，挂杯明显，酒花细腻均匀；
香：大曲风格突出，优雅细腻，香而不艳，略有糟香；
味：酒体醇厚，酒味协调。
4.酱香灵魂：时间的陈酿，年轻时张扬浮华的各种香气，此时锋芒皆已收敛，紧密融合来自美酒河水、土壤与高粱的气息，隐约又飘忽不定，稚嫩与紧涩感早已退去，呈现睿智与光芒，圆润再圆润，仿佛一不留神就滑入喉中，妙不可言，回味无穷，深具酱香美酒好喝、健康的特点，是为”千年回沙工艺，酱香灵魂“。