从宿迁酒业集团透视产区品牌化发展
自从世界十大烈酒产区名单(我国独占六席,分别为宿迁、亳州、遵义、宜宾、泸州、吕梁)公布后,产区二字被反复提及。多地政府、各大白酒企业竞相发力,白酒产区化发展渐成趋势。
近年来,随着这些产区的第 一梯队茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、古井等酒类企业已经发展成为产区的全国型代表企业,不少政府也开始着力打造产区内第二梯队的白酒企业,以此来促进产区的酒业发展,而江苏宿迁酒业集团就是这其中的代表企业之一。
近日,宿迁酒业集团再一次引起行业关注:一方面上市了酱酒大单品乾酱。这款新品为乾酱型白酒,它是宿迁酒都建设的重大成果,实现了产区品牌完 美的品质及价值表达;另一方面与北京正一堂签订了战略合作,开启了新阶段的战略发展部署。
成立不到一年,从乾酱酿造技术鉴定,到“特质酒都 品类创优”发展论坛举办,再到“乾酱”大单品上市。过去一年,宿迁酒业集团下的乾隆江南品牌影响力也稳步提升,产品品质得到行业、市场及广大消费者高度认可,市场份额逐步扩大,产品销量特别是芝麻香型白酒实现突破式增长。
这个由宿迁洋河新区政府和乾隆江南酒业共同打造的宿迁酒业集团,用产区品牌化的打造方式,迎来了新的发展。那么,产区品牌化会是区域第二梯队企业的出路吗?产区品牌化对于我国白酒的意义又是什么?
1、谁是宿迁酒业集团?
让我们先来看看宿迁酒业集团的前世今生:时间回到2020年5月,经当地政府批准,由洋河新区与江苏乾隆江南酒业股份有限公司(以下简称乾隆江南)共同组建的混合制所有企业宿迁酒业集团正式成立。宿迁酒业集团成立之初就将“品质、品牌和品类”定为三品战略;将做强酒企第二梯队,做优产业倍增工程;做长完善全产业链,做响整合区域品牌;做大战略合作平台,做特洋河核 心产区作为三大发展目标。
根据天眼查数据显示,宿迁酒业集团的股东为江苏洋河文化旅游集团有限公司和江苏乾隆江南酒业股份有限公司。目前宿迁酒业集团的酒类企业主要为乾隆江南酒业,作为宿迁酒业集团的酒类主体,乾隆江南酒业拥有着雄厚的实力。
乾隆江南酒业位于酒都宿迁洋河,年产原酒能达万吨以上,是宿迁地区第二大白酒生产企业和江苏省白酒行业骨干企业。公司研制开发的绵芝型白酒,开创了我国芝麻香型白酒全新风格典 范,品类风格明显;同时,“乾隆江南”品牌白酒在全国拥有良好的知名度。如今,在依托宿迁酒业集团的发展下,乾隆江南酒业将致力于做特、做强酒类产业,突出酱香、芝麻香、复合香原酒酿造,打造江苏原酒交易中心。
2019年,为贯彻落实《关于加快推进宿迁“我国 酒都”建设的意见》,做精、做优、做响、做大、做强酒产业,《宿迁市酒产业发展三年行动计划(2019-2021年)》出炉,规划提出了做大产业规模,培育企业梯队,加快“小巨人”企业培育等重点任务。在此背景下,作为第二梯队的宿迁酒业集团成立。
正如宿迁酒业集团党委书记、名誉董事长、乾隆江南发展顾问张建良在公开场合中提到的,宿迁酒业集团将进一步扎根酒都宿迁,围绕宿迁酒都建设的品牌效应,塑造自身品牌形象,在产区建设、酒庄建设、品类建设上持续加深加强;同时利用好品类优势、借力产区的独特魅力,提升产品品质,提升价值内涵。
2、宿迁酒业集团、川酒集团、贵州酱酒集团……产区品牌化加速发展
正如“波尔多产区”概念的推广,升华了世界对于优质葡萄酒品质的认可,成为法国优势产业布局。
对于我国白酒来说,随着全国化名酒加速落地,在品牌价值竞争时代,实力相对欠缺的区域酒企,抱团取暖,成立以区域代表的特色产区品牌,就成了完善守土和攻防的“佳盾牌”!
川黔作为优质浓、酱酒企业集群的代表,在产区品牌化发展同样开始了先阶探索。
首 先,整合当地中小酒企,凝结区域文化,以优质产区为品牌背书,以规模化、良性竞合,提升品牌价值和市场竞争力。
2017年6月,由泸州市政府牵头组建的川酒集团正式成立,通过整合当地100多家中小原酒企业,收购叙府、二峨等知名品牌酒业,借助“川酒浓香”广泛消费者认知,迅速在全国打开知名度。
政府主导的产区抱团发声,让已经习惯了碎片化接收信息的消费者,快速产生品牌认同,降低决策成本,成为区域标志性文化酒品代表,年销售规模突破40个亿,意欲成为与泸州老窖、郎酒集团三足鼎立的泸州酒业“第三极”。
同样路径的还有2019年绵竹市政府牵头设立的绵竹精酿原酒公司,以产区内优质原酒资源的重组,盘活“绵竹精酿”,与剑南春共同推动绵竹白酒发展。仁怀酱香酒产区几十家酒企联盟出击,举办全国推介会……
其次,产区内优势资源集结,市场扩张的同时,提炼消费者听得懂的特色产区标签,打造通向我国知名白酒产区的快速通行证。
2020年,同样由政府主导推动的宿迁酒业集团、贵州酱酒集团有限公司在成立之初,就鲜明地提出了这一点。宿迁酒业集团旗下乾隆江南等企业,将从规模化发展、创新品类、文化传播等方式助力宿迁“我国 酒都“建设,与洋河一同助力打造国际顶 级的浓香绵柔型白酒产区。
在酱酒热的火赛道下入局的贵州酱酒集团,更是探索产区的多元化、绿色发展。除了酱酒生产与整合,更意打造酒旅融合新一极,建设新型消费特区的“永乐酒世界概念城市”,对标国际知名白酒产区。
随着市场消费逐渐向名优产区和名优品牌集中,以产区为单元发展的白酒新模式将在市场竞争中发挥越来越重要的作用。规模化、良性竞合的产区集团整合,可以更好地总结和发挥区域特色,找到与消费者更简便的触达方式,形成与名酒企一战的市场竞争力,提升产区知名度!
3、如何看待产区品牌化发展?
当前,政府资源强势介入产区品牌打造成为标志性因素。考虑到打造产区品牌有利于提高本地区企业的市场竞争力,有利于提高白酒产业的创新力,有利于提高产企业的劳动生产率,目前,泸州、宜宾、遵义、吕梁、宿迁、亳州等地方政府都已出台了一系列的酒业发展支持政策,而包括四川、贵州、河南、山西、湖北等省级机构也都陆续出台了酒业振兴规划。
也由此,产区品牌化发展大大加速。当产区品牌化之后,产区品牌将让区域板块内的企业、产品品牌、政府和资本力量等形成合力,让消费者形成对于这个产区的集体印象。同样产区品牌化不仅能让产区在对外的竞争中形成合力、增强竞争力,还能对产区内的产品品牌形成一个强大的拉力。
对于产区品牌化发展,在北京正一堂战略咨询机构副总经理丁永征看来,首 先产区化是未来我国白酒规模化发展大战略。未来10年,非核 心产区白酒品牌很难再诞生规模较大的企业,即使目前规模较大名酒品牌,也极有可能在新一轮市场竞争中掉队,所以产区化战略应该成为行业发展的大战略。
其次是产区化的前提是品类化。目前全国各地企业也在积极推动产区化发展,但产区化发展良莠不齐,品类化是产区做大的关键。例如贵州酱酒产区,吕梁的清香产区,宿迁绵柔产区等等。
三是政府支持是产区做大的前提。产区不仅仅是酿酒,更是文化、旅游、产业链打造等系统化工程,没有政府协同,企业推动难度极大。宿迁酒业集团成立和发展,就是宿迁市政府积极助力推动的结果。
四是产区化发展的核 心是推动第二梯队高增长。目前除贵州酱香产区外,很多产区都是当地第 一品牌一支独大,其它企业规模太小。宿迁市政府除积极推动洋河外,通过整合乾隆江南酒业,成立宿迁酒业集团,其目的除了做大乾隆江南、乾酱两大品牌,成为第二梯队领头羊,更为关键的是,他们会效仿川酒集团,通过宿迁酒业集团的品牌,整合第二梯队品牌共同做大做强。产区化的关键是品牌,政府通过成立宿迁酒业集团、川酒集团、贵州酱酒集团,助力做大第二梯队,值得很多产区学习和借鉴。(文章来源:酒说)