3月15日,2021春季FIWA法国国际烈酒大奖赛获奖名单重磅揭晓,45度羊羔酒(20)荣获大奖赛金奖;42度羊羔美酒荣获大奖赛银奖。
▲FISA国际烈酒大赛中 国区获奖名单
▲FISA国际烈酒大赛金奖荣誉证书
▲FISA国际烈酒大赛银奖荣誉证书
关于2021春季FISA法国国际烈酒大赛
FIWA, FIWA Bio & FISA 法国国际葡萄酒、国际有机葡萄酒及国际烈酒三项大奖赛,是法国仅一拥有国字头并面向的酒庄及酒商开放的,全程由法国国家海关总署 DGCCRF 监审,严格遵守“OIV 国际葡萄及葡萄酒组织”的百分制标准。
大奖赛期间,由法国国家海关总署两名监审员全程监审并由国际上品鉴经验丰富和中性的品鉴经验在20到40年,不超30位此级别的专家组成的专家评审团来进行专业、公正的盲品,不超33%的获奖率。
▲法国国家品评鉴定酒类专家评委
45度羊羔酒(20)和42度羊羔美酒以其神秘的幽香和卓越的口感,赢得了FISA专业评审团的青睐,脱颖而出斩获金奖和银奖。
本次羊羔酒荣获FISA法国国际烈酒大奖赛之荣誉,足以让世界看见历史悠久的羊羔酒卓越的匠心品质!而这,并不是羊羔酒第1次在国际舞台上惊艳亮相,时光追溯到1997年,羊羔酒跨越重洋来到海外,凭借自己独特的韵味,在法国巴黎国际食品博览会上,获得了“高国际金奖”这一殊荣,得到了国际品鉴家们的高度认可。正是因为羊羔酒“慢酿久藏自然柔”这一卓越品质,所以首次对话国际舞台也丝毫不惧。越是严格公正的舞台,越要凭实力说话!
▲1997年法国巴黎国际食品博览会“高国际金奖”荣誉证书
时隔多年,羊羔酒再一次凭实力在国际舞台大放异彩。从飘香海外到斩获大奖无数,再次证实了羊羔酒品质的稳定,广泛的品牌认可度与强大的品牌影响力。
而荣誉光环的背后正是源于羊羔酒始终秉承地缸、固态、分离发酵的传统工艺,质量的稳定,严格的内部管理。
每一瓶羊羔酒都是经过时间打磨的高端臻品。酒体丰满圆润,口感醇厚绵软,不仅满足国人的品味追求,哪怕远渡重洋,也能征服国外“味觉品鉴家”们的味蕾!
获奖产品
羊羔酒(20)
45°羊羔酒(20)选用汾河弯特有的高粱为原料,选用的曲为伏曲,利用区房中温度的差异变化,生产的出高温曲、红心曲、清茬曲,即所谓的“一房三曲”采用纯粮固态、地缸、分离发酵法酿酒,工艺特点可以总结为“慢酿久藏自然柔”。
45°羊羔酒(20)在发酵工艺上,采用不同周期、不同轮次进行,发酵过程使用特殊的发酵物料,风格独特、风味特点明显。在后期的贮藏环节上,分别在陶缸和不锈钢罐中贮藏,贮藏时间至低要达到五年以上,自然老熟后的原酒口感特别协调。
羊羔美酒
42°羊羔美酒是在公司提出打造“孝文化名酒”的发展战略基础上,充分挖掘羊羔酒近千年的历史文化底蕴,提炼其精髓,并从中得到启迪,在包装形态上创新使用《空城计》的故事,融合羊羔酒历史发展中诸葛亮以羊羔美酒犒赏三军的形象,酒瓶经过山东手工打造,加包了半透明油印纸,赋予产品古朴大气、柔美细腻之韵味。该产品秉承传统手工酿造技艺,工艺独特,口感醇厚,余味悠长。
42°羊羔美酒甄选优质高粱、大麦、豌豆为原料,由羊羔酒传承人付一清大师亲自把关,通过不同轮次和周期的发酵,精选好的调味酒,精心勾调而成,产品在原酒库陶缸中长期贮存,达到自然老熟的标准,具有典型的风格特征。
42°羊羔美酒在外观和工艺上的创新,在品牌定位和渠道定位上的创新,都得到了广大消费者以及同行业的认可,上市后,受到了社会各界的广泛好评。
山西羊羔酒业股份有限公司,将在今后的发展中,继续遵循“创新品质,酿造诚信”的理念,坚持不断创新,充分挖掘羊羔酒深厚的历史文化底蕴,倾力打造孝文化名酒,弘扬民族道德中核心,基本的忠孝文化和感恩文化。(来源:企业投稿)